נכתב ע"י אסתיג;1373496:אני בהחלט עושה כך ואף מערבבת את כל התערובת לקציצות/כדורי בשר/ פלפל, כרוב ממולא וכך מקפיאה. יוצא מצויין.
אני מאמינה שזה במטרה לבשל את העיסה,נכתב ע"י רותי בן שימול;1373516:לכן אם רוצים להקפיא שנית, חייבים לשפוך מים רותחים על העיסה או העוף ואז להקפיא.
העוף לא נשלק מבפנים ע"י ערוי המים הרותחים, זו רק השכבה החיצונית שנשלקת.נכתב ע"י רותי בן שימול;1373882:כשמוציאים עוף שלם ורוצים להשתמש רק בחלק ממנו,
שמים את חלקי העוף שנשארו בקערה, מערים עליהם מים רותחים ממש עד שיכסה את הכל ובעצם בפעולה זו "שולקים" את העוף. (שימו לב איך העוף מתכווץ בשניות תוך כדי עירוי המים)
האפשרות השניה היא להכניס את העוף לסיר עם מים, להביא לרתיחה, לקרר ואז להקפיא.
במצב כזה לאחר הרתיחה, החיידקים כבר לא מתקיימים ולא קיימים.
שתי הפעולות מביאות לאותה תוצאה. השמדת החיידקים.
(לגבי העיסה, אכן יותר נוח לבשל את כל הכמות ולהקפיא כקציצות כי בעירוי של מים זה מתקשה ופחות פרקטי)
אל תחמיצו!!!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קכב
א שִׁיר הַמַּעֲלוֹת לְדָוִד שָׂמַחְתִּי בְּאֹמְרִים לִי בֵּית יְהוָה נֵלֵךְ:ב עֹמְדוֹת הָיוּ רַגְלֵינוּ בִּשְׁעָרַיִךְ יְרוּשָׁלִָם:ג יְרוּשָׁלִַם הַבְּנוּיָה כְּעִיר שֶׁחֻבְּרָה לָּהּ יַחְדָּו:ד שֶׁשָּׁם עָלוּ שְׁבָטִים שִׁבְטֵי יָהּ עֵדוּת לְיִשְׂרָאֵל לְהֹדוֹת לְשֵׁם יְהוָה:ה כִּי שָׁמָּה יָשְׁבוּ כִסְאוֹת לְמִשְׁפָּט כִּסְאוֹת לְבֵית דָּוִיד:ו שַׁאֲלוּ שְׁלוֹם יְרוּשָׁלִָם יִשְׁלָיוּ אֹהֲבָיִךְ:ז יְהִי שָׁלוֹם בְּחֵילֵךְ שַׁלְוָה בְּאַרְמְנוֹתָיִךְ:ח לְמַעַן אַחַי וְרֵעָי אֲדַבְּרָה נָּא שָׁלוֹם בָּךְ:ט לְמַעַן בֵּית יְהוָה אֱלֹהֵינוּ אֲבַקְשָׁה טוֹב לָךְ: