איך העוגות יצאו לך כאלה ישרות ודקות?, לי יצאו בלי קו ברור.
זוכרים את הערבי הזה שרצה להעיף את הילדים מהחלון ואמר להם שבסוף הרחוב מחלקים כסף...
כשכל העיר רצה לסוף הרחוב- הוא אמר - אולי באמת ורץ גם ..
אז מרב שכולן עושות כאן .. רצתי לעשות שוב פעם ..
אוף .. עד שבת בבוקר לא נשאר....
מוכנה , אפילו חודשאיך העוגה בהקפאה (של כמה ימים)
אפשרי להקפיא אותה מוכנה או רק את הטורט ולהכין מלית סמוך להגשה?
אצלי נשמר מצוין בהקפאהאפשרי להקפיא אותה מוכנה או רק את הטורט ולהכין מלית סמוך להגשה?
הכנתי עוד פעם לסוף הצום ולשבת
וללא ספק זה אחת העוגות המוצלחות,
מה שכן העוגות בסיס יוצאות לי משום מה מאד גבוהות
אני שוקולת פעם הבאה לנסות להוריד קצת מהחומרים שיצאו
יותר נמוכות, בכל אופן זה מעדן תודה רבה על השיתוף!
כן אני עושה בדיוק,איזה מעניין, את עושה בדיוק לפי המתכון? כי לי יוצא כמו בתמונה הראשונה (הכנתי השבוע בר מצוה שוב.)
ס ליחה איפה המתכון?כן אני עושה בדיוק,
אולי אני מקציפה יותר מדי את הביצים בהתחלה,
אולי אבקת האפיה של החליטה להשתגע
לא יודעת, כך או כך העוגה הזו קנתה אותי (ואת כל מי שטעם )
ללא ספק מוצלחת במיוחד
סתם שאלה:
מה יקרה אם אני אאפה רק שכבה אחת של בצק
ואז אמרח שכבה אחת של קרם ואת הציפוי? (לקצר תהליכים)
זה יהרוס בטעם?
כל פעם אני מסתבכת מחדש...ה-עוגה
עוגת גבינה קרמל
כשאני מספרת לילדים שהעוגה במקרר- עיניהם מתרחבות , פיהם מתחייך וליבם מתרונן
עוגה שווה ממש, די קלה להכנה
חצי אפויה חצי בחושה.
יאללה למלאכה:
לחלק האפוי:
4 חלבונים- להקציף
כוס סוכר- להוסיף בהדרגה
בצלחת אחרת לערבב:
4 חלמונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
לערבב עם הקצף.
להוסיף:
כוס ורבע קמח מנופה
אבקת אפיה
לחלק את הבלילה ל- 2 תבניות חד- פעמיות רגילות (על נייר אפיה)
לאפות כל אחת - עד שנהיה צבע חום בהיר
(יוצא סוג של טורט דחוס)
לחלק החלבי הבחוש:
שמנת מתוקה - להקציף
להוסיף ולערבב קלות :
4 כפות גבינה
רבע כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל + כף
מרכיבים את העוגה:
החלק האפוי
חצי מהבלילה החלבית
מעל- את החלק השני האפוי
ולמעלה - את חצי הבלילה החלבית שנותרה.
וכעת לחלק הכי הכי של העוגה: הקרמל מלמעלה:
בסיר חלבי מבשלים : (על עיגול מתכת כמו אורז)
30 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות נס קפה מלאות
6 כפות סוכר
3 כפות גדושות שמנת חמוצה (אפשר שמנת חמוצה שלמה)
עד להמסה (לא מפריע אם נשאר נקודות לבנות - הם נעלמות בקרור)
מורחים את הקרמל על עוגת השכבות
מ-ע-ד-ן
אחד הטובים
מעולה בהקפאה
מה גודל התבנית של הכמויות הנ"ל?ה-עוגה
עוגת גבינה קרמל
כשאני מספרת לילדים שהעוגה במקרר- עיניהם מתרחבות , פיהם מתחייך וליבם מתרונן
עוגה שווה ממש, די קלה להכנה
חצי אפויה חצי בחושה.
יאללה למלאכה:
לחלק האפוי:
4 חלבונים- להקציף
כוס סוכר- להוסיף בהדרגה
בצלחת אחרת לערבב:
4 חלמונים
חצי כוס סוכר
חצי כוס שמן
לערבב עם הקצף.
להוסיף:
כוס ורבע קמח מנופה
אבקת אפיה
לחלק את הבלילה ל- 2 תבניות חד- פעמיות רגילות (על נייר אפיה)
לאפות כל אחת - עד שנהיה צבע חום בהיר
(יוצא סוג של טורט דחוס)
לחלק החלבי הבחוש:
שמנת מתוקה - להקציף
להוסיף ולערבב קלות :
4 כפות גבינה
רבע כוס חלב
1 אינסטנט פודינג וניל + כף
מרכיבים את העוגה:
החלק האפוי
חצי מהבלילה החלבית
מעל- את החלק השני האפוי
ולמעלה - את חצי הבלילה החלבית שנותרה.
וכעת לחלק הכי הכי של העוגה: הקרמל מלמעלה:
בסיר חלבי מבשלים : (על עיגול מתכת כמו אורז)
30 גרם מרגרינה או חמאה
2 כפות נס קפה מלאות
6 כפות סוכר
3 כפות גדושות שמנת חמוצה (אפשר שמנת חמוצה שלמה)
עד להמסה (לא מפריע אם נשאר נקודות לבנות - הם נעלמות בקרור)
מורחים את הקרמל על עוגת השכבות
מ-ע-ד-ן
אחד הטובים
מעולה בהקפאה
מה גודל התבנית של הכמויות הנ"ל?
בזמן שאתם מחפשים את החמץ, הלקוחות שלכם מחפשים אתכם בנרות!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ר'
קנג רְאֵה עָנְיִי וְחַלְּצֵנִי כִּי תוֹרָתְךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קנד רִיבָה רִיבִי וּגְאָלֵנִי לְאִמְרָתְךָ חַיֵּנִי:קנה רָחוֹק מֵרְשָׁעִים יְשׁוּעָה כִּי חֻקֶּיךָ לֹא דָרָשׁוּ:קנו רַחֲמֶיךָ רַבִּים יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶיךָ חַיֵּנִי:קנז רַבִּים רֹדְפַי וְצָרָי מֵעֵדְוֹתֶיךָ לֹא נָטִיתִי:קנח רָאִיתִי בֹגְדִים וָאֶתְקוֹטָטָה אֲשֶׁר אִמְרָתְךָ לֹא שָׁמָרוּ:קנט רְאֵה כִּי פִקּוּדֶיךָ אָהָבְתִּי יְהוָה כְּחַסְדְּךָ חַיֵּנִי:קס רֹאשׁ דְּבָרְךָ אֱמֶת וּלְעוֹלָם כָּל מִשְׁפַּט צִדְקֶךָ: