דיון המיקסר שלך מצליח ללוש בצק מ2 ק"ג קמח?

פקאן

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
היות שטבעתי באשכולות מלאים דעות סותרות, אני פונה לכאן,
לקונדיטוריות והשפיות שבחבורה.
(מנהלות, אם האשכול לדעתכן לא מתאים לכאן, מחקו, )

מנסיונכן, ושואלת על מיקסרים הנמכרים היום,
כך שצריכה המלצות לדגמים מהשנתיים-שלוש האחרונות-
קיים מיקסר שמתמודד עם לישת בצק מ2 ק"ג קמח?
אני יודעת שיש כמה דגמים ומותגים שנמכרים עם כותרת כזו,
ובפועל לא מתמודדים.
ערכתי והוספתי, שכמובן, הדרישות שלי ממיקסר מלבד לישה של 2 ק"ג,
שיקציף מצוין, ויעבד בצקים פריכים, שמכילים מרגרינה/חמאה.


ו.. חוץ מדאבו. אין לי 4000 שקל להוציא על מיקסר ;):(

תודה!!
 
נערך לאחרונה ב:

סוווווף !!!

משתמש מקצוען
איור וציור מקצועי
D I G I T A L
לי יש קנווד מיג'ור 1200 וואט עלה לפני 5 שנים 1600 שקל עם 10 שנים אחריות על המנוע
וכל שבוע כמעט אני עושה 2 קילו בצק
אם כבר דיברנו על מיקסרים אז צריך לדעת שהקמח עולה למנוע ונהיה שם חרקים והם נופלים אח"כ לתוך הבצק לכן חייב לנקות ממש בפנים לפרק את החלק העליון
ומי שרוצה לבדוק אם אין לה חרקים שתשים צלחת במקום הקערה של המיקסר ולדפוק על המיקסר חזק מאוד ואז רואים אם יש חרקים בצלחת
 
נערך לאחרונה ב:

free

מיתוג | עיצוב | פרסום
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי DIP
עיצוב גרפי
פרסום וקופי
צילום מקצועי
יש לי בוש סטנדרטי
מצליח בהחלט ללוש 2 ק"ג בצק
 

חניפו

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
D I G I T A L
בוש.
 

פקאן

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
יש לי בוש סטנדרטי
מצליח בהחלט ללוש 2 ק"ג בצק
מה הכוונה סטנדרטי? איזה דגם?
והאם הוא גם מקציף מצוין ולש בצקים פריכים היטב?
או שבעיקר חזק בבצקי שמרים?
 

פקאן

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
לי יש קנווד מיג'ור 1200 וואט עלה לפני 5 שנים 1600 שקל עם 10 שנים אחריות על המנוע
וכל שבוע כמעט אני עושה 2 קילו בצק
אם כבר דיברנו על מיקסרים אז צריך לדעת שהקמח עולה למנוע ונהיה שם חרקים והם נופלים אח"כ לתוך הבצק לכן חייב לנקות ממש בפנים לפרק את החלק העליון
ומי שרוצה לבדוק אם אין לה חרקים שתשים צלחת במקום הקערה של המיקסר ולדפוק על המיקסר חזק מאוד ואז רואים אם יש חרקים בצלחת
זה מיג'ור 770? כי עליו שמעתי שהוא לא מצליח להתמודד עם 2 קילו.
מקסימום 1.5

הבעיה של החרקים ספציפית לדגם הזה?
עד עכשיו היה לי קנווד דגם שף, ומעולם לא שמעתי על בעיה כזו.
 

הני מושקוביץ

מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
יש לי בוש
יש לי אותו שנתיים בשימוש של לפחות 4 פעמים בשבוע :eek: כן, אני אופה המוןןןן
פחות מקילו-לא לש, חיסרון אם את מכינה עוגיות או משהו כזה
הדגם שלו: אוניברסל פלוס 800W
קנינו אותו עם תלוש של הסתדרות המורים בזמנו (סבתא שלי מורה לשעבר בחסד עליון) עלה לנו משהו בין-600 ל-800 ש"ח, אבל קנינו לפני 7 שנים, בתחילה היה לפסח עד שהקיי מיקס שלי שבק חיים, ואז הכנסנו אותו לתפקוד, היום יש לי גם אותו וגם הקיי מיקס-לא מומלץ.

מה שכן, הבצק נוטה להסתבך בדוגמא למעלה, ומידי פעם צריך לפתוח את ה"רגל" מלמטה כדי לנקות אותה (היא חלולה) מכל מרעין בישין
 

אילה מינה

משתמש מקצוען
לא יודעת איזה קנווד יש לי אבל הקערה שלו יותר גדולה מהסטנדרט והוא לש לי אפילו 3 קילו מצוין
 

חניפו

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
D I G I T A L
אפשר דגם? כמה שנים את איתו?
והאם הוא טוב גם בשאר הפונקציות מלבד בצק?
לי אין אותו הרבה זמן אבל לאמא שלי יש אותו המון שנים, יש לי את העומד של ה-1000W מכין עוגות מצוין, קצפות לא יצא לי לבדוק כי אני בלי גלידות אמא שלי מכינה קצפות בלי שום בעיה.
 

פקאן

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום

ציפס קידס

משתמש מקצוען
פרסום וקופי
צילום מקצועי
@פקאן
שימי לב כולם עונים לך על בצק ולא על קמח
יש הבדל גדול בין 2 קילו בצק לבין 2 קילו קמח
למיטב ידיעתי המיקסר היחיד שמתמודד עם זה הוא הדאבו שלא רצית לשמוע עליו :)
כל השאר מתמודדים עם עד 1.6 קילו קמח לפעמים מעט יותר
בקנווד הוא נוטה לא להשתלט על מעבר לזה עד כדי כיבוי של המנוע (מנסיון בדגם שף 1400 וואט)
האופטימום של בוש הוא אולי יכול להתמודד עם זה יותר טוב כי הוא אלוף בבצקים זה עולה אזור ה - 2000 ש"ח
1300 וואט (האופטימום הוא עם זרוע מעל כמו בקנווד)
 

אמא ומתכנתת

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
כתיבה ספרותית
@פקאן
שימי לב כולם עונים לך על בצק ולא על קמח
יש הבדל גדול בין 2 קילו בצק לבין 2 קילו קמח
למיטב ידיעתי המיקסר היחיד שמתמודד עם זה הוא הדאבו שלא רצית לשמוע עליו :)
כל השאר מתמודדים עם עד 1.6 קילו קמח לפעמים מעט יותר
בקנווד הוא נוטה לא להשתלט על מעבר לזה עד כדי כיבוי של המנוע (מנסיון בדגם שף 1400 וואט)
האופטימום של בוש הוא אולי יכול להתמודד עם זה יותר טוב כי הוא אלוף בבצקים זה עולה אזור ה - 2000 ש"ח
1300 וואט (האופטימום הוא עם זרוע מעל כמו בקנווד)
אני עושה גם 2.5 ק"ג קמח, במיקסר של בוש. הסטנדרטי, 800W.
 

סוווווף !!!

משתמש מקצוען
איור וציור מקצועי
D I G I T A L
הבעיה של החרקים ספציפית לדגם הזה?
עד עכשיו היה לי קנווד דגם שף, ומעולם לא שמעתי על בעיה כזו.
כמעט כל מיקסר יש לו פתחי איורור כדי שהמנוע לא ישרף ולתוך הפתחים האלה נכנס קמח ואז נהיה חרקים
כדאי מאוד לכולם (אולי אפילו חובה) לנסות את מה שכתבתי עם הצלחת ולדפוק חזק חזק ולראות אם יש חרקים בצלחת
מי שיכול שיעדכן פה מה הוא מצא:eek:
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  8  פעמים

לוח מודעות

למעלה