הכנת סלטים לשבת שמחה

[FlashBack]

סלט כרוב ירוק:
טעים,יפה ,קל להכנה

חומרים-
כרוב ירוק קצוץ
חמוציות
שומשום קלוי
פטרוזילה -לא חובה

טיבול-
שמן,מלח, לימון, חומץ מעט

לערבב הכל ולאכול בתאבון
הסלט הזה תמיד נחסל אצלי -ממליצה מאד

 

[estik]

סלט בתחמיץ
קלי קלות ומאוד טעים

6 מלפפון
3 גזר
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
1 פלפל צהוב
1 בצל
1 תירס גמדי
1 פטריות משימורים [חתוכות]- לא חובה

פורסים את כל הירקות, למעט הפטריות.

מכינים את התחמיץ:
3/4 כוס חומץ
3/4 כוס מים
1 כפית מלח
4 כפות סוכר.

@hbecker - א. האם צריך להרתיח את התחמיץ או מספיק לערבב???
ב. האם אין שמן בכלל??
תודה רבה רבה מראש.

 

[saryk]

ויש לי עוד אחד מהמם, גמבות עגבניות ושום כתוש בתנור עם רוטב משגע..
אבל אין לי את המתכון לידי..

@אננסית אפשר את המתכון?? תודה.

 

[***]

סלט חסה מרשים וטעים:
חסה
בצל סגול
נבטים
בטטות
פקאנים
צנוברים וגרעיני חמניות קלויים
------
חותכים את הבטטה לציפסים
מתבלים במלח,פ.שחור סוכר חום וקצת חומץ
אופים בתנור עד להשחמה
מרכיבים את הסלט :
בקערה יפה שמים חסה
מעל זה בעיגול בצל סגול
באמצע נבטים
באמצע צנוברים וגרעינים
ומעל פקאנים שבורים
ואת הבטטות מפזרים
ומעל את המתבל

 

[אמא מותק]

סלט תירס
קופסאת תירס
גזר מגורד במגרדת (על הגדול)
פיטריות טריות
מלפפון חמוץ גם במגרדת
עגבניה במגרדת
מלח /פלפל
קצת מיונז
יוצא טעים
כדאי לעשות כמה שיותר סמוך שישאר טרי

בתאבון!!

 

[אמא מותק]

סלט מלפפון עם בצל+ שמיר קל וטעים, סלט קוסלו -קולרבי או כרוב עם גזר -קל וטעים
סלט סלק -
סלט תפוח אדמה עם גזר -קל וטעים

 

[Kings hwy]

סלט חסה מרשים וטעים:
חסה
בצל סגול
נבטים
בטטות
פקאנים
צנוברים וגרעיני חמניות קלויים
------
חותכים את הבטטה לציפסים
מתבלים במלח,פ.שחור סוכר חום וקצת חומץ
אופים בתנור עד להשחמה
מרכיבים את הסלט :
בקערה יפה שמים חסה
מעל זה בעיגול בצל סגול
באמצע נבטים
באמצע צנוברים וגרעינים
ומעל פקאנים שבורים
ואת הבטטות מפזרים
ומעל את המתבל

יש לך מתכון למתבל?
תודה

 

[***]

יש לך מתכון למתבל?
תודה

אין לי לידי את המתכון המדויק ואני לא זוכרת בע"פ
אבל יש לי של סלט חסה אחר
הכל הולך עם הכל:
חצי כוס קטשופ
רבע כוס סוכר
2 כפות חומץ
כף חרדל
כף שמן
כף רוטב סויה
כפית דבש
3שיני שום כתושות
חצי כוס מים

 

[פילפילון]

עושה חשק להתחיל להכין שבת היום

 

[cyp]

חצילים זה הרבה עבודה?
תעשי חציל במיונז עם חצילים בתנור עבודה לא יותר מ10 דקות

 

[cyp]

מטבוחה גם אני עושה מטבוחה מהירה ב20 דקות לכמות של 2 ליטר.

 

[ה. בקר]

@hbecker - א. האם צריך להרתיח את התחמיץ או מספיק לערבב???
ב. האם אין שמן בכלל??
תודה רבה רבה מראש.

רק לערבב
זה לא כמו צ'ולמנדה
זה סלט עם רוטב חמצמץ וטעים. הירקות נשארים כמו ירקות טריים

 

[אמא מותק]

כבושים
פלפים בכל הצבעים
מלפפון
קולרבי
לימון
גזר
סלרי
כרוב לבן
שמים בסיר 2 כוסות מים .1 כוס חומץ. 1 כפית מלח .2 כפיות סוכר. פלפל אנגלי .שאטה . עמבה.
עלי דפנה - כמובן שאם יש הרה ירקות מכפילים את כפות המים וכ'ו
מרתיחים מכניסים את הירקות מערבבים סוגרים את האש ונותנים לירקות ללהתבשל עם מכסה סגור
ממש טעים

 

[שיר 25]

אשכול לתפארת! קראתי אותו ואוטומטית נכנסתי למטבח להכין סלטים לכבוד שבת קודש!
אין כמו להכין סלטים לכבוד שבת.. ! זה החויה הגדולה שלי בתור אשה יהודיה- על כל סלט אני מתפללת שיקרב את הגאולה! ממש כך.
ולכן זה
בכל אופן, לגבי חצילים- מומלץ לחתוך ולמלוח לפחות חצי שעה לפני-בישול/אפיה /טיגון. כך יוצא מהם המרירות והם מקבלים טעם מקסים.. (חציל לדעתי מלך הסלטים-יש ממנו מגוון מרשים ביותר של סלטים הניתנים להכין ממנו..).

ולמי שיש מתכונים הקשורים לסלק- אודה לה מאד!!!

 

[רבקי בינעט]

-סלט סלק-
מקלפת סלק מבשלת במים.
מקררת חותכת לקוביות קטנטנות בסליסר(עם הסכין קוביות)
קוצצת שמיר טרי מגרדת קצת שום.
מלח פלפל שחור וקמצוץ סוכר.
@שיר 25

 

[ע.מ.]

ולמי שיש מתכונים הקשורים לסלק- אודה לה מאד!!!

סלט/מעין ממרח /מתבל מעניין
או אולי מוזר,
כל אחת תפרש זאת כרצונה...
הצבע...
ובכן הצבע מאד מוסיף למראה השולחן
אבל אולי תהיינה כאלה שיקטלגו אותו כצבע דוחה מעט...
צבע ורוד-סגלגל עז
המטבל התחסל וביקשו למלאות שוב ושוב את המגשים!
מבחינתי זה מתכון בריא מאד!
קל להכנה!
וטעים מאד!
מקווה שהמתכון יועיל לפחות לאחת מכן

סלט חומוס וסלק

המצרכים:

ו כוס חומוס מבושל-אפשר קופ' שימורים
ו כוס טחינה גולמית
2 סלקים מבושלים
1 כוס מים
מלח
2 שיני שום כתושות
2 כפות שמן זית
2 כפות מיץ לימון
מעט כמון-לבחירה

ההכנה:

ערבלי את כל המרכיבים בבלנדר יד.

בתיאבון!

 

[20:39]

יש סלט שגם הולך מאד טוב, הוא טעים מאד ויפה!
קופסת זיתים מסוננת
חצי חבילת שמיר קצוץ
2 שיני שום
2 כפות מיונז גדושות
מרסקת בבלנדר וזהו---

 

[חוי ג]

סלט בתחמיץ
קלי קלות ומאוד טעים

6 מלפפון
3 גזר
1 פלפל אדום
1 פלפל ירוק
1 פלפל צהוב
1 בצל
1 תירס גמדי
1 פטריות משימורים [חתוכות]- לא חובה

פורסים את כל הירקות, למעט הפטריות.

מכינים את התחמיץ:
3/4 כוס חומץ
3/4 כוס מים
1 כפית מלח
4 כפות סוכר.

מערבבים הכל

לכמות גדולה צריך כמובן להכפיל כמויות.
המתכון מתאים לכ-12 סועדים.

צפה בקובץ המצורף 377739

עשיתי את הסלט הזה, את הסלט פלפלים בתנור עם כמון. יצא מעדן!
תודה רבה!

 

[ה. בקר]

עשיתי את הסלט הזה, את הסלט פלפלים בתנור עם כמון. יצא מעדן!
תודה רבה!

איזה כיף

כ\גם אצלינו 2 הסלטים האלו אהובים ביותר.

 

[ע.מ.]

סלט בטטות מהמם

לא מזמן טעמתי. מעדן


בטטות חתוכות לקוביות וקלויות לריכוך בתנור
פלפל אדום קוביות
בצל קצוץ
אגוזי מלך

לתיבול:
רוטב צ'ילי מתוק
שומשום שחור

מתנצלת על ההקפצה...

@hbecker
הפלפל והבצל גם קולים בתנור?