עזרה דרוש רעיון למשלוח מנות לשכנים :)

[קפפוצצינו]

למה צריך?
ואם את מכינה עוגה/ לחמניות/ פיצה/ או כל דבר מאכל אחר את גם מציינת כשרות?
וגם על הירקות החתוכים?
באמת מעניין אותי. לא בציניות...

לא ספציפית להודעה שלך
זו מסקנת האשכול השכן
שכששולחים משו לציין הכשר

וזה אני כותבת עד שהיא תסביר

 

[dinaday]

אני עושה עוגת גבינה גדולה. (-תבנית תנור, ועוגה גבוהה) קונה קופסאות פלסטיק מלבן קטן עם מכסה בחנות ח"פ, שמה חתיכה בגודל הקופסא, מפזרת קליקים מסביב ובקבוק שוקו קטן.

אפשר מתכון בבקשה?
יש לי מתכון מעולה אבל לא יוצאת גבוהה בתבנית תנור.

וגם - איך את מצליחה להוציא מתבנית התנור חתיכה בגודל הקופסה, בצורה שלמה?

תודה רבה.

 

[פילפלית]

העלו בעבר

מוצרים ירוקים

 

[אמאל'ה קטנה :)]

צריך בהחלט.. יש כאלה שאולי מקפידים יותר ממכם על כשרויות
אם הם לא ידעו את ההכשר לא יאכלו וחבל, הכי טוב לציין הכשרים שלא יהיו ספקות

 

[ר גן עדן]

אפשר מתכון בבקשה?
יש לי מתכון מעולה אבל לא יוצאת גבוהה בתבנית תנור.

וגם - איך את מצליחה להוציא מתבנית התנור חתיכה בגודל הקופסה, בצורה שלמה?

תודה רבה.

בבקשה:
לבצק:
1וחצי כוסות קמח תופח 0-אני שמה קמח רגיל + אבקת אפיה)
100 גרם מרגרינה עם מלח.
2 ביצים
2 כפות סוכר

לבחוש, לשטוח על כל התבנית. ולאפות 10 דקות.

מילית:
2 גבינה 9%
2 גבינה 5%
1 וחצי - 2 כוסות סוכר
2 שקיות סוכר וניל
8 ביצים מופרדות
1/2 כוס קמח תופח

לרוקן את הגבינה, וניל, חלמונים, קמח ו1 כוס סוכר.
בקערה נפרדת להקציף חלבונים עם יתרת הסוכר.
לאחד את התערובות.
לצקת על הבצק,
לאפות כשעה. (בשעת האפיה לשים תבנית עם מים בתנור)
להוציא מהתנור.

עיטור:
400 מ"ל שמנת חמוצה,
2 כפות סוכר
2 שקיות סוכר וניל.

לבחוש יחד ולשים על העוגה, ולהחזיר לתנור מכובה כ30 דקות.

בהצלחה.

העוגה יציבה ונחתכת יפה. (אולי כדאי לקרר אותה טוב, או לשים במקרר ואז היא נחתכת יפה.)
אני לא שמה חתיכה ענקית, רק בגודל של מלבן כגודל הקופסא. מראש אני בוחרת את אחד הקטנים.
העוגה מדהימה וטעימה במיוחד!

 

[חיוש חיותה]

אני מכינה אלפחורס (עוטפת מס' עוגיות ל"גליל") + חלב לקפה + שוקולד/ בונבונים.

 

[MichaliT]

אני עשיתי כמות כפולה יצא לי מזה 7 עיגולים קטנים שבאים עם מכסה שקוף

איזה גודל של עיגולים את עושה?
איזה תבנית עגולה עם מכסה - תבנית חד פעמית כסף שאופים בה או פלסטיק שקופה?
תודה

 

[מחנכת א]

שנים שאני שולחת ארוחת בוקר (כבר בשעה שמונה) שכוללת סלט עשיר עם תערובת גרעינים קלויים, קיש , צנצנת עם כדורי לַבָּנֶה בשמן זית, קינוח אישי ומשקה חלבי /מיץ פירות טבעי.
התגובות נלהבות והשכנים מחכים לזה. במיוחד עקרות הבית שלא מתפנות לעצמן ביום כ"כ גדוש

 

[פיג]

שנים שאני שולחת ארוחת בוקר (כבר בשעה שמונה) שכוללת סלט עשיר עם תערובת גרעינים קלויים, קיש , צנצנת עם כדורי לַבָּנֶה בשמן זית, קינוח אישי ומשקה חלבי /מיץ פירות טבעי.
התגובות נלהבות והשכנים מחכים לזה. במיוחד עקרות הבית שלא מתפנות לעצמן ביום כ"כ גדוש

אפשר מתכונים?

 

[חנה חיה]

איזה גודל של עיגולים את עושה?
איזה תבנית עגולה עם מכסה - תבנית חד פעמית כסף שאופים בה או פלסטיק שקופה?
תודה

העיגולים הקטנים שיש להם מכסה וואו לא זוכרת אם הכי קטן או אחד יותר גדול נראה לי הכי קטן
תבנית אלומיניום שאופים בם

 

[מחנכת א]

אפשר מתכונים?

לבנה ביתי:
3 ליטר יוגורט טבעי (אפשר גם פחות)
מתארגנת בהכנתו מראש כמה ימים. אני לוקחת חיתול בד נקי נקי שהוא רק עבור הכנת הלבנה מניחה על קערה /מסננת ושופכת לתוכו את היוגורט
מוסיפה כף סוכר וכפית מלח ומערבבת . מרימה את 4 פינות החיתול וקושרת לשק ותולה אותו מעל הכיור כדי שיגיר את הנוזלים. משאירה את זה ככה לפחות יום ועוד יום אחד במקרר במסננת על קערה. עד שבעצם מתקבל גוש גבינה. מזה אני מכדררת כדורים קטנים ומכניסה אותם לצנצנת שמן זית. לצנצנת השמן זית ניתן להכניס שן שום , פלפל אדום חריף
אפשר גם ליצור נקניק ולגלגל אותו בזעתר/ שומשום קלוי/קצח ולפרוס לפרוסות.
סלט עשיר-
יכול להיות הרכב של עלי בייבי, חסה, פטריות, סילסולים של גזר, נבטי חמניות,רצועות בטטה דקות מטוגנות לפזר מעל גבינה בולגרית מגורדת וגרעיני חמניות וגרעיני דלעת קלויות קלות.
הקיש-
כשמו כן הוא קישקוש. מכינה את הקלתית מבצק קיש בסיסי ואופה חלקית לפי ההוראות כ18 דקות לערך.(אני משתמשת במתכון של רות סירקיס) לאחר מכן מוסיפה את המלית,המלית שמעל הקלתית יכולה להיות כל מה שעולה בראשך. אני אישית אוהבת את השילוב של בצל, קישואים ,פטריות ושמיר או קוביות בטטה ,בצלים שונים כמו בצל סגול וירוק ופטרוזיליה קצוצה כמובן הכל אני מטגנת או מאדה.
טורפת ביצים,שמנת מתוקה/חלב (במתכון פרווה- חלב סויה או מים) מתבלת במלח , מעט פלפל שחור ויוצקת מעל התערובת.
ומכניסה לאפיה.
יכול להיות שפירטתי מידי וזה נראה ארוך אך המתכונים בהחלט קלים להכנה והתוצאה טעימה לחיך.
בהנאה

 

[מיכל ב']

לגבי הכשר:
אני תמיד מציינת הכשר על מוצרים פתוחים.
פשוט כי אנחנו לא אוכלים מוצרים פתוחים בלי לדעת את ההכשר.
וכך אני בטוחה שלא יזרקו לפח מה שהשקעתי והכנתי,
רק כי לא יודעים מה ההכשר.

 

[שמשי פישער]

אמא שלי שלוחת כבר משלוח מנות לשכני כבר 42 שנה
והנסיון הוכיחה שהכי לענין זה לשלוח משהו שאפשר לאכול כאן ועכשו
ןמשהו שלוחת כבר 5שנים ובאמת שהשכנים מואד מרוצים מזה
אנחנו מזמנים קוגל ירושלמי ותפו"א וארבס'
ושלחים במארז לכל שכן
7מנות קגול ירושלמי .
7מנות קגול תפו"א
וחצי קילו ארבעס'
במארז יפה ושולחים גם חד פעמי יפה שהכל יהי מוכן
והעיקר שז יהיה חם