דרוש מתכון דרושים מתכונים למחבת פסים כפולה

riki18

משתמש מקצוען
סאונד והפקות אולפן
יש לי מחבת פסים כפולה כזאת, של פוד אפיל, היא תופסת כל כך הרבה מקום בארון ואני אף פעם לא משתמשת בה..
1601645537734.png


יש רעיונות מה מכינים איתה?
 

shiralove

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
הדבר הכי שמיש אצלינו חזה עוף , דגים לשבת מנגל על המחבת אנטיפסטי
הטעם שונה לחלוטין ממחבת רגילה
 

hellen

משתמש פעיל
מוזיקה ונגינה
יש מלא מתכונים לבשרי אמיתי,
לזה את מתכוונת?!
 

riki18

משתמש מקצוען
סאונד והפקות אולפן
הדבר הכי שמיש אצלינו חזה עוף , דגים לשבת מנגל על המחבת אנטיפסטי
הטעם שונה לחלוטין ממחבת רגילה
תודה!
חזה עוף באמת הכנתי פעם,
אבל דגים וירקות לא, איך זה הולך עם הירקות? הם מתרככים? כמה זמן עושים את זה? הם לא נשרפים?
בלי כמויות של שמן הכוונה, כן? שלא יקרא טיגון...
יש מלא מתכונים לבשרי אמיתי,
לזה את מתכוונת?!
פחות בקטע לבשרים.. אולי עוף.

אם יש מתכונים מדוייקים אשמח מאד!!!
 

אילת ח

משתמש מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
גם לי יש אותה מחבת ועומדת בארון , הפשרתי בדיוק היום חזה עוף,
יש לכם אולי מתכון מוצלח? או שרק מטבלים מטגנים?
 

hellen

משתמש פעיל
מוזיקה ונגינה
1601805508379.png
פיצה מהירה על מחבת פסים, מתכון קל וזריז לפיצה פריכה
 

קבצים מצורפים

  • 1601805480398.png
    1601805480398.png
    KB 4.8 · צפיות: 36

hellen

משתמש פעיל
מוזיקה ונגינה
על מנת ללמוד להנות ממחבת פסים כראוי, ולמצות אותה ואת תפקידה במאת האחוזים, הנה לכם רשימה של שלושה מתכונים שווים וטעימים במיוחד, אשר מומלצים להכנה באמצעות מחבת פסים:


  1. חזה עוף במחבת פסים – אחד המתכונים הפשוטים והקלים להכנה, אך עם זאת גם טעים וחביב על כולם. בסוף תהליך ההכנה תקבלו חזה עוף מתובל במרינדה עסיסית, צרוב מבחוץ ורך וטעים מבפנים, אשר יגרום לכל בני הבית שלכם פשוט לקק את האצבעות.
    החומרים שתצטרכו להכנת המנה הזו הם: 4 פרוסות חזה עוף דקות, כף גדושה של רוטב צ'ילי מתוק, 5 כפות של שמן זית, כפית פפריקה, כפית רוטב סויה, כף רסק עגבניות, כף סילאן, אבקת מרק, פלפל ומלח.
    את כלל המצרכים עליכם לשים בקערה אחת גדולה ולערבב, עד שהחזה עוף יהיה מתובל מכל צדדיו. לאחר מכן המתינו שעה, וערבבו בקטנה מדי פעם במהלך השעה.
    בשלב השני, חממו מחבת פסים על הגז בתוספת של כמה כפות שמן, וטגנו את החזה עוף משני הצדדים שלו, עד שיתחיל להזהיב. לבסוף, הוציאו אותו מהמחבת, שימו על צלחת והגישו.
  2. קציצות – מדובר בבישול והכנה של קציצות בקר עסיסיות ואיכותיות, שנצרבות על מחבת הפסים ומקבלות טעם ייחודי ומדהים. לצורך הכנת המתכון הזה, תצטרכו לפנות לכם כולה 20 דקות מזמנכם, וכן להכין את המצרכים הבאים:
    קילו אחד של בשר טחון, 2 תפוחי אדמה, 1 צרור פטרוזיליה, 1 צרור כוסברה, 2 בצלים, מלח פלפל וכף אחת של כמון.
    תחילה, עליכם לקצוץ דק את הכוסברה והפטרוזיליה. שנית, לגרד את הבצל והתפוח אדמה בפומפיה, על מנת שייצא כמו מחית. לאחר מכן, ערבבו את כל התערובת עם הבשר והוסיפו כמון, ומלח ופלפל על פי הטעם. לסיום, הניחו את הקציצות על מחבת פסים, והמתינו כשתי דקות לכל צד של הקציצה.
  3. סטייק במחבת – מתכון זה ייראה לכם כמה פשוט וקל להכין סטיקים, ללא שום צורך בגריל מקצועי על גחלים. לשם כך, מומלץ להצטייד בחומרים הבאים: מספר נחתי בשר (על פי כמות האנשים) במשקל של כ-200-250 גרם לאחד, 1/3 כוס שמן זית, כפית פלפל שחור וכפית מלח.
    בתור התחלה, חממו מחבת פסים על להבה גדולה במשך כ-4 דקות, והוסיפו כפית שמן.
    שנית, פזרו על נתחי הבשר פלפל שחור מכל צדדיו וכפות שמן זית.
    שלישית, הניחו את הבשר על המחבת, והזיזו אותו על גבי המחבת כל כמה דקות, עד שתגיעו לרמת הצלייה המועדפת עליכם. במידה ואתם מעדיפים צלייה בדרגת רייר – צלו כ-5 דקות, והפכו את הבשר כל 2 דקות, לדרגת צלייה מדיום – צלו כ-6 דקות והפכו כל 3 דקות, ולדרגת צלייה מדיום וול – צלו כ-7 דקות והפכו את הבשר כאשר הנוזלים עולים על גבי הבשר עצמו.
סטייק, מחבת פסים
 

ממלמלת

משתמש סופר מקצוען
הפקות ואירועים
המשתמש נחסם
אני עושה בה מלא דברים
חזה עוף, פרגיות, קציצות, קבבים, ירקות, עראיס
המעלה של הנסגרת זה שהאוכל (החזה בעיקר) לא מתייבש ונשאר עסיסי.
כל משרה שעולה על דעתך עם חזה או פרגיות ולמחבת
 

riki18

משתמש מקצוען
סאונד והפקות אולפן
וואו, תודה לכולכן!!
נתתן ממש הרבה רעיונות!
אתחיל לנסות ולנצל אותה...
 

riki18

משתמש מקצוען
סאונד והפקות אולפן
והנה, בדקתי גם באתר של פוד אפיל ויש שם הדגמה של מתכון, נטפרי פתחו עכשיו אותו.

 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  12  פעמים

לוח מודעות

למעלה