בדיוק רוטב פיצה :)

[קריאייטיבית]

מחפשת מתכון של רוטב פיצה עסיסי וטעים ואם אפשר גם חריף כמו שצריך (למשל כמו שיש לד"ר פיצה .....)
-ולא משהו בערך כזה שנראה כמו מיונז כתמתם....

אשמח לכל תשובה

 

[טוליפ]

רוטב פיצה
קופסת עגבניות בשימורים (מרוסקות, או קוביות)
2 כפות רסק עגבניות
1בצל בינוני
1 כף אורגנו
1 כפית מלח
1/4 כפית סוכר
1 כף חומץ יין
1 כף יין לבן חצי יבש
2 כפות שמן זית
מעט צ'ילי גרוס יבש
מעט שום יבש טחון
(להכניס הכל לבלנדר לקבלת רוטב אחיד)

 

[קריאייטיבית]

תודה רבה טוליפ,
נשמע ממש מענין ומפתיע, לא חלמתי שהרוטב מכיל לדוג' יין לבן יבש.....
מקווה שיש לי הכל בבית,
אני רצה לנסות......

 

[ללי.ללי]

רוטב פיצה

כשקיבלתי אותו אמרו לי שזה גנוב לפיצה אורי
לדעתי זה ממש לא אותו הדבר אבל מתוך 10 מתכונים של רטבים שקיבלתי הוא עלה על כולם
והוא חריף וטעים מאוד


1 רסק עגבניות 250 מ"ל
5 כפות מיונז
1 כף סוכר
1 כף א. מרק
1 כפית שאטה-(לחריפות יתר תוסיפו להמעטה תמעיטו)
1/2 כוס שמן
1 כוס מים
קצת פלפל שחור
אורגנו
3 שיני שום מגוררות

בתאבון

 

[up]

עשיתי את זה לחג ויצא ליגה!
קופסא קטנה של רסק עגבניות(כ-3 כפות גדושות)
חצי כוס מים
חצי כוס שמן
כף גדושה ארוגנו- לא שמתי.
כפית פ.חריפה
חצי כפית פ.שחור
חצי כפית מלח
כף גדושה סוכר או כף דבש
3 כפות מיונז- שמתי הרבה פחות
3 שיני שום
לערבב הכל בבלנדר
וללקק...

 

[ללי.ללי]

כשקיבלתי אותו אמרו לי שזה גנוב לפיצה אורי
לדעתי זה ממש לא אותו הדבר אבל מתוך 10 מתכונים של רטבים שקיבלתי הוא עלה על כולם
והוא חריף וטעים מאוד


1 רסק עגבניות 250 מ"ל
5 כפות מיונז
1 כף סוכר
1 כף א. מרק
1 כפית שאטה-(לחריפות יתר תוסיפו להמעטה תמעיטו)
1/2 כוס שמן
1 כוס מים
קצת פלפל שחור
אורגנו
3 שיני שום מגוררות

לערבב עם בלנדר ידני או רגיל

בתאבון

 

[קריאייטיבית]

תודה רבה!
עכשיו אני ממש בבעיה ובספקות עמוקים לגבי הרוטב אותו אכין
טוב,
אני שומרת לי את כולם, ננסה הכל, עד שנגיע למשהו שיספק אותנו...........

 

[טוליפ]

האם הכוונה לרוטב ששמים על הבצק לפני האפיה, או לרוטב שטובלים בו לאחר האפיה? כי המתכון שהבאתי הוא לרוטב ששמים על הבצק לפני האפייה. ונראה לי ששאר המתכונים פה הם לטבילה.

 

[קריאייטיבית]

האם הכוונה לרוטב ששמים על הבצק לפני האפיה, או לרוטב שטובלים בו לאחר האפיה? כי המתכון שהבאתי הוא לרוטב ששמים על הבצק לפני האפייה. ונראה לי ששאר המתכונים פה הם לטבילה.

התכוונתי לרוטב שטובלים בו את הפיצה.......
ופתאום אני עוברת על המתכון שלך ואומרת לעצמי, הי, איפה המיונז? זה נשמע כמו רוטב אדום עסיסי אבל ....... חחחחחחחחח
טוב, גם אותו שומרת לי בצד.
תודה!

 

[מלפפון]

כבר ציפיתי לראות איזו מודעה עם רוטב פיצה ששיווקת..
וחשבתי שזה מעניין לשווק פיצריה על הקונספט של הרוטב שלה..

 

[קריאייטיבית]

מלפפון הפעם דייקת!
לא עולה לי המודעה משום מה
וכמה חורים קטנים שהיית צריכה מהם להסיק שאין כך הדבר:
א. אין סיכת ביטחון שמעידה על קובץ מצורף!
ב. האשכול נפתח באיש את רעהו יעזורו ולאחיו.........
וואוו, אני מרגישה ממש עורך דין פתאום........ ​

 

[מלפפון]

מלפפון הפעם דייקת!
לא עולה לי המודעה משום מה
וכמה חורים קטנים שהיית צריכה מהם להסיק שאין כך הדבר:
א. אין סיכת ביטחון שמעידה על קובץ מצורף!
ב. האשכול נפתח באיש את רעהו יעזורו ולאחיו.........
וואוו, אני מרגישה ממש עורך דין פתאום........ ​

בכולופן, אם אצטרך לשווק פיצה בזמן הקרוב, אני חושבת שהכותרת שלך יכולה ללכת טוב.
כשאת מתייחסת לרוטב של הפיצה זה מראה על כל הטעם, ועל ההשקעה בפרטים הקטנים שמרכיבים את הטעם.
אם יש בויזואל רוטב עסיסי על פיצה בנויה לתלפיות, זה עלול למשוך אותי דווקא לפיצריה הזו..

אז אולי בתור עו"ד את פחות טובה, אבל קריאייטיבית זה יכול ללכת טוב. (עם או בלי רוטב).

 

[grafix]

בחזרה למתכון לרוטב,
לא משנה איזה מתכון תבחרי, מה שבעיקר עושה את הרוטב למשובח זה לעבד אותו בערך כ10 דקות רצוף במעבד מזון ולהכניס הרבה שמן...