חגים אשכול הגיוונים לחגים - מנות ראשונות

  • פותח הנושא java
  • פורסם בתאריך

java

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
הנדסת תוכנה
בכל הנוגע לארוחות חג, האנושות מתחלקת לשניים.
למחצית מהאנשים אין בעיה לחזור על האוכל המוכר והמסורתי במשך כל ארוחות החג,
ואילו אנשי המחצית השניה מתחלחלים מהרעיון שיצטרכו לחזור על מנה מסויימת פעמיים.
כאחת ששייכת למפלגה השניה באופן מובהק, בצירוף העובדה שהשנה שעות הבית שלנו בחג מוכפלות ומושלשות,
ישבתי לערוך רשימה של רעיונות למנות לסוגיהן, על מנת ליצור גיוון מקסימלי.
אני משתפת את הרשימה הראשונית שיצאה לי, ניתן כמובן להוסיף עליה כאן באשכול ממגוון הרעיונות.
חלק מהמנות מתאימות גם לחג וגם לחול המועד, וחלקן רק לחול המועד, בגלל צורת ההכנה או אופי המאכל.
נתחיל במנות ראשונות:

1. כוס פילו ברוטב כבד וחזה.
2. בורקס בשר.
3. פילו בשר.
4. שניצל פסטרמה.
5. כבד קצוץ.
6. פטה כבד.
7. טורטיה ממולאת בשר ומטוגנת בפירורי לחם.
8. עוגת טורטיה.
9. חזה עוף קר בפסטו על רוטב חרדל דבש.
10. סלט עוף.
11. אגרול - בשרי או צמחוני
12. חומוס פטריות/בשר טחון.
13. מתאבנים (סיגרי בשר, קובה בורגול ועוד)
14. פטריות ממולאות.
15. לחמאג׳ין (לחמא בעג׳ין, למי שמתעקש) - ׳פיציות׳ בשר.
16. בלינצעס תפו״א/בשר.

למנות עיקריות
לתוספות
 
נערך לאחרונה ע"י מנהל:

bracha

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
איור וציור מקצועי
פחזניה במילוי בשר / כבד חתיכות או קצוץ / ירקות מוקפצים / הכי טעים - שאריות בשר ועוף עם בצל מטוגן.
מלמעלה - רוטב פטריות, או יותר קל, רוטב מהבשר או העוף של המנה הבאה..... אפשר להוסיף לזה קצת קמח, לא חייב
 

java

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
הנדסת תוכנה
כיוון שזה אשכולות בעיקר של רעיונות,
אבקש ממי שכותבת לבדוק קודם שהרעיון לא עלה קודם,
כדי להקל על מציאת רעיונות.
 

java

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
הנדסת תוכנה
7. טורטיה ממולאת בשר ומטוגנת בפירורי לחם.
מטגנת בצל, מוסיפה בשר טחון ומטגנת ליבוש והשחמה.
מוסיפה מקלות שקדים ומתבלת בתבלין לבשר ופלפל שחור גרוס.
ממלאת בטורטיות, סוגרת את הקצוות ומגלגלת. (מובן? מקפלים טיפה במאוזן ומגלגלים במאונך, בקיצור - כמו סיגר)
טובלת בביצה עם צילי ואז בפירורי לחם. מטגנת.

8. עוגת טורטיה.
מטגנת בצל, מוסיפה ירקות מגוררים (בצל, בטטה, גזר וקישואים)
מתבלת בפפריקה, מלח ופלפל
שוטחת טורטיה, שכבה מהירקות, עוד טורטיה, עוד מהירקות,
ככה 5 שכבות טורטיה.
פורסת לשמונה משולשים כמו עוגה ומקשטת בחצי עגבנית שרי - דובדבן.
מגישים עם רוטב צלי.
תמונה פה
 

sth

משתמש סופר מקצוען
איור וציור מקצועי
סלט חסה עגבניות שרי, פטריות ובצל עם קוביות טונה מטוגנות
בצק עלים עם ירקות מוקפצים ברוטב פטריות
פלפל ממולא
רוגלעך טונה/ פטריות/ ירקות/ בשר טחון
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  15  פעמים

לוח מודעות

למעלה