דרוש מתכון איך קוראים לקרם הזה?

[שוקלד בלונדי]

יש במאפה נאמן מאפה מאוד טעים
ורציתי לדעת איך נקרא הקרם שבפנים ומה המתכון שלו:
הנה תמונה של בערך המאפה

 

[תילתן]

פטיסייר

 

[שוקלד בלונדי]

פטיסייר

אבל פטיסייר שאני מכינה בבית לא מתקרב לטעם הזה

 

[תילתן]

אבל פטיסייר שאני מכינה בבית לא מתקרב לטעם הזה

אממממ אני לא אשם (:
איך את מכינה?

 

[אמא ועוד..]

אבל פטיסייר שאני מכינה בבית לא מתקרב לטעם הזה

את שמה וניל איכותי?

 

[שוקלד בלונדי]

אממממ אני לא אשם (:
איך את מכינה?

קרם פטיסייר • מתכון מנצח (גם בגרסת פרווה) - FoodisGood

מתכון לקרם פטיסייר סמיך ומקצועי שישדרג כל פחזניה! אז איך מכינים קרם פטיסייר מקצועי? הכל בכתבה! כולל גרסה להכנת פטיסייר פרווה.

www.foodisgood.co.il

 

[שוקלד בלונדי]

את שמה וניל איכותי?

תמצית וניל

 

[אמא ועוד..]

מצטערת שאני לא יכולה לעזור.. לא מכירה לא את המתכון הספציפי ולא את המאפיה הספציפית..
אבל אולי תנסי לגשת יפה ולבקש מתכון מהמאפיה? יתכן שיסכימו לתת לך.

 

[ה. בקר]

יש מתכון חלבי מעולה ששירה העלתה

חלבי - צעד אחר צעד - קרם פטיסייר

לכבוד שבועות ולכבוד פרוייקט מילפיי שאפרסם בימים הקרובים (כולל שיטת אפייה מיוחדת וגרסא ללא גלוטן) אני שמחה להגיש לכם מתכון מצולם של קרם פטיסייר. אני רק מזהירה: אחרי שמכינים פטיסייר כהלכתו אין דרך חזור :) וכל קרם אחר נראה ונטעם תפל. אז בואו נתחיל: להכנת הקרם נזדקק ל: 4 חלמונים L 150 גר' (3/4 כוס)...

www.prog.co.il

ויש מתכון פרווה שאני העליתי

מאפים - עדיין עם אותו בצק----הפעם מתוק! לחמניות ממולאות בקרם פטיסייר.

או אול זה כבר מקבל שם עוגה? מה שבטוח - זה טעים. הביס הזה עם האבקת זוכר שמתפזרת סביב והקרם המלא בפנים בנדיבות.... אמרו כאן שטעים. בצק בסיס, במקום 3/4 כוס סוכר שמים 1 כוס סוכר. כמות למתכון- חצי קילו קמח 750 גרם קרם פטיסייר מוכן או לפי המתכון בסוף הפוסט. התפחה רגילה. אני השתמשתי למתכון...

www.prog.co.il