תוצאות חיפוש ל: *

  • משתמשים: HOBBY
  • סוג התוכן: נושאים
  • מיין לפי תאריך
  1. H

    בשרי צ׳יבורקי - כיסוני בשר גאורגיים

    ב״ה שבוע טוב יש הרבה מתכונים של כיסונים במילוי בשר, המטוגנים שביניהם אהובים עלי יותר, והצ׳יבורקי יותר מכולם. הקריספיות של הבצק המתפצפץ בשילוב הנוזלים העסיסיים שהבשר מפריש בטיגון - אין דברים כאלה. בעצם יש, הנה: צ׳יבורקי - כיסוני בשר גאורגיים אביא כאן שתי גרסאות של מתכונים להכנת צ׳יבורקי...
  2. H

    בשרי כיסוני בצק - חינקלי

    ב״ה חינקלי זה הקרעפלך של הגרוזינים. מכינים כיסוני בצק ממולאים בבשר, מבשלים אותם במים רותחים, מסננים וזורים עליהם מלח ופלפל שחור. באירועים מקובל להכין אותם יותר גדולים ובצורת שקיקים. @shira bira מוקדש לך : ) חינקלי לבצק: 1 ק״ג קמח 21/2 כוסות מים (חד״פ) 2 ביצים 1 כפית מלח 1/4 כוס שמן...
  3. H

    מאפים ושליאני - שטרודל תפוחים גרוזיני

    ב"ה ושליאני - שטרודל תפוחים גרוזיני עוגיות שהן ממתק, טעימות ופשוטות להכנה. אפילו הגרוזינים לא הצליחו לסבך את המתכון הזה : ) מצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח 3 כוסות מים (חד"פ) 2 כפות חומץ 1/2 כוס שמן 1 ביצה L 2 כפות סוכר 1/2 כפית מלח אופן הכנת הבצק: 》לשים הכל לבצק רך, נעים ואולי טיפונת דביק. 》עוטפים...
  4. H

    פרווה פשטידת אגוזים גרוזינית - כשר לפסח

    ב"ה אצלנו הפשטידה הזו מככבת תמיד, לא רק בפסח. היא פיקנטית, טעימה בין חמה ובין קרה, מתחסלת במהירות וקלה להכנה. עוד משהו? אה כן: #פרווה#כשל"פ#ללא גלוטן פלא שהגרוזינים מחזיקים במזווה 10 ק"ג אגוזים בשוטף?... פשטידת אגוזים גרוזינית מערבבים בקערה: 21/2 כוסות אגוזי מלך טחונים 1/2 כוס מים טוחנים...
  5. H

    מאפים פחלבה- בקלאווה גרוזינית

    ב"ה פחלבה- הבקלאווה של הגרוזינים : ) רק למשועממות ממש. אבל ממש. או לכאלו שהמטבח זה חדר הבריחה שלהן. (כמוני : ) הפחלבה היא בעצם בקלאווה בגרסה גרוזינית, וכמו הרבה מאפים גרוזיניים - היא מצריכה המון סבלנות. מה שכן, אפשר להכין מבצק פילו ומובטחת קפיצת דרך משמעותית. לגבי הטעם - זה ודאי יהיה טעים...
  6. H

    בשרי שווארמה - טכניקה מעניינת שראיתי

    ב"ה ראיתי, אהבתי, הכנתי, אהבו. אז משתפת. אולי גם אצלכם יאהבו. שווארמה 》פורסים חזה עוף/הודו לפרוסות בעובי בינוני (קצת יותר עבה משניצל), אין צורך להקפיד על פריסה יפה. 》מכינים תיבול בקערה: שמן, מלח, כורכום, פלפל שחור, תבלין לשווארמה (הרבה. זה הטעם הדומיננטי.) 》מכניסים את פרוסות חזה העוף/ההודו...
  7. H

    מאפים לחם גרוזיני - לבאשי

    ב"ה לשם שינוי ולשם אירוע קטן הכנתי אותו באמצע השבוע. אז כבר צילמתי ומשתפת למי שחובבת מאפים של עדות שונות. לחם גרוזיני - לבאשי המצרכים לבצק: 1 ק"ג קמח 2 כפות שמרים 1 כף משפר אפיה 2 כפיות מלח 3 כוסות מים חמימים (חד"פ) 3/4 כוס שמן אופן ההכנה: 》לשים לבצק אחיד, רך ומעט דביק. 》מתפיחים בקערה...
  8. H

    עוגות/עוגיות עוגת באונטי

    לא להאמין, התחלתי להכין את העוגה ב2020, וסיימתי ב 2021!!! כזו מורכבת : ) וברצינות, העוגה נראית מורכבת אבל כל שכבה בפני עצמה קלה להכנה, כך שהיא לא מאתגרת באמת. עוגת באונטי שכבת בסיס - טורט: 5 ביצים מופרדות 5 כפות סוכר 3 כפות קקאו 1 סוכר וניל 1/2 כוס שמן 1/2 כוס מים 1/2 1 כוסות קמח 1 אבקת...
  9. H

    עוגות/עוגיות עוגיות רייבה /עוגיות חול

    שבוע טוב לא העוגיות הכי בריאות באזור, אבל גם בריאות הנפש שווה משהו... עוגיות טעימות ונימוחות, קלות להכנה, ומהסוג שגם השכנים נהנים לקבל מהן דוגמיות... (ככה הם אמרו : ) עוגיות רייבה לבצק: 1 ק"ג קמח שקית אבקת אפיה 300 גרם אבקת סוכר 300 גרם חמאה / מחמאה 1.5 כוסות שמן 2 כפיות תמצית וניל לציפוי: 2...
  10. H

    דיון מכשיר להכנת דונאטס

    מועדים לשמחה. האם יש למישהיא את המכשיר הזה? ואם כן, האם הוא מתאים גם לבצקים שאינם דלילים? מעוניינת לרכוש אותו כדי לקצר תהליכים בהכנת עוגיות יו-יו, ומסתפקת אם יתאים לבצק מסוג זה. תודה. https://images.app.goo.gl/8kAwqeEMHRvNPHmd8

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכא

א שִׁיר לַמַּעֲלוֹת אֶשָּׂא עֵינַי אֶל הֶהָרִים מֵאַיִן יָבֹא עֶזְרִי:ב עֶזְרִי מֵעִם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ:ג אַל יִתֵּן לַמּוֹט רַגְלֶךָ אַל יָנוּם שֹׁמְרֶךָ:ד הִנֵּה לֹא יָנוּם וְלֹא יִישָׁן שׁוֹמֵר יִשְׂרָאֵל:ה יְהוָה שֹׁמְרֶךָ יְהוָה צִלְּךָ עַל יַד יְמִינֶךָ:ו יוֹמָם הַשֶּׁמֶשׁ לֹא יַכֶּכָּה וְיָרֵחַ בַּלָּיְלָה:ז יְהוָה יִשְׁמָרְךָ מִכָּל רָע יִשְׁמֹר אֶת נַפְשֶׁךָ:ח יְהוָה יִשְׁמָר צֵאתְךָ וּבוֹאֶךָ מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם:
נקרא  6  פעמים

לוח מודעות

למעלה