דרוש מתכון לסלט חצילים שטוב בהקפאה

אביגיל9876 · 17/9/20

לא מצאתי אשכול קיים
תודה רבה

Trouble Maker · 17/9/20

כמדומני שרוב החצילים מעולים בהקפאה,
בכל מקרה, יש לי סלט מעולה של אביגיל מייזליק מהמתכונים לפסח
מקווה שאני נאמנת למקור

פורסים חצילים
טובלים אותם בביצה מקושקשת ומטגנים (הביצה גם נותנת קריספיות וגם גורמת לחציל לספוג פחות שמן)
מזהיבים בסיר עם מעט שמן פרוסות מכמה שיני שום
מוסיפים עגבניות מגוררות/מרוסקות, אפשר גם קצת רסק עגבניות
מים
מלח, פלפל
כשרותח להוסיף את החצילים המטוגנים ולבשל חי שעה +

מקפיאה קבוע, יוצא מעולה

אביגיל9876 · 17/9/20

תודה רבה!
אשמח לעוד הצעות, אם יש בלי טיגון

אביגיל9876 · 17/9/20

נכתב ע"י Trouble Maker:
כמדומני שרוב החצילים מעולים בהקפאה,
בכל מקרה, יש לי סלט מעולה של אביגיל מייזליק מהמתכונים לפסח
מקווה שאני נאמנת למקור
פורסים חצילים
טובלים אותם בביצה מקושקשת ומטגנים (הביצה גם נותנת קריספיות וגם גורמת לחציל לספוג פחות שמן)
מזהיבים בסיר עם מעט שמן פרוסות מכמה שיני שום
מוסיפים עגבניות מגוררות/מרוסקות, אפשר גם קצת רסק עגבניות
מים
מלח, פלפל
כשרותח להוסיף את החצילים המטוגנים ולבשל חי שעה +

מקפיאה קבוע, יוצא מעולה

את מוסיפה לסיר את פרוסות החצילים בשלמותן?

בשעות הקטנות · 17/9/20

משהו יותר פיקנטי-
חצילים ברוטב אדום:
חותכים קוביות קטנות:
1 חציל
1 גמבה אדומה
2-3 עגבניות
שמים בסיר קטן עם חצי סיר מים, 4 כפות שמן או 2 שמן ו2 שמן זית,
אפשר גם מעט שום.
מבשלים על אש נמוכה עד שהכל מצטמק ומתאחד.
מוסיפים מלח, פלפל שחור, ורסק עגבניות בנדיבות רבה.
מבשלים כ- 10 דקות.
טועמים ומשפרים תיבול.

כל הזמן לשים לב שהמים לא מתאדים לגמרי, אם נגמר יש להוסיף.
בהצלחה.

אביגיל9876 · 17/9/20

נכתב ע"י בשעות הקטנות:
משהו יותר פיקנטי-
חצילים ברוטב אדום:
חותכים קוביות קטנות:
1 חציל
1 גמבה אדומה
2-3 עגבניות
שמים בסיר קטן עם חצי סיר מים, 4 כפות שמן או 2 שמן ו2 שמן זית,
אפשר גם מעט שום.
מבשלים על אש נמוכה עד שהכל מצטמק ומתאחד.
מוסיפים מלח, פלפל שחור, ורסק עגבניות בנדיבות רבה.
מבשלים כ- 10 דקות.
טועמים ומשפרים תיבול.

כל הזמן לשים לב שהמים לא מתאדים לגמרי, אם נגמר יש להוסיף.
בהצלחה.

חייב גמבה?
יש לי המון חצילים ועגבניות, וזהו...

Trouble Maker · 17/9/20

נכתב ע"י אביגיל9876:
את מוסיפה לסיר את פרוסות החצילים בשלמותן?

כן.
אפשר מראש לטגן כחצאי פרוסות.
שכחתי להדגיש שכדאי מאד לחתוך לפרוסות דקות

בשעות הקטנות · 17/9/20

נכתב ע"י אביגיל9876:
חייב גמבה?
יש לי המון חצילים ועגבניות, וזהו...

לא חייב

תמיש · 21/9/20

אני עושה פרוסות חציל טבולות בביצה טרופה עם פפריקה ורוטב צ'ילי, אחכ בפירורי לחם ,
ואז לאפות בתנור בתבנית משומנת עד להשחמה
אחרי האפיה מזלפים רוטב צילי מתוק.
טעיםםםם
ומעולה בהקפאה

עולם קטן · 22/9/20

לקלות חציל בתנור או עם הגז.
להקפיא, ולאחר ההפשרה להוסיף טחינה או מיונז

אביגיל9876 · 22/9/20

נכתב ע"י תמיש:
אני עושה פרוסות חציל טבולות בביצה טרופה עם פפריקה ורוטב צ'ילי, אחכ בפירורי לחם ,
ואז לאפות בתנור בתבנית משומנת עד להשחמה
אחרי האפיה מזלפים רוטב צילי מתוק.
טעיםםםם
ומעולה בהקפאה

ואיך הסלט יוצא - פרוסות?

תמיש · 22/9/20

כן , פרוסות
מסדרים יפה בצלחת , וזוללים

זהבהלה · 22/9/20

אני הקפאתי קופסאות עם קוביות חציל שנאפו בתנור
מפשירה לפני שבת ומוסיפה או:
-רוטב סויה ושומשום קלוי
-חומץ ופרוסות שיני שום
-כוסברה מיץ לימון ואגוזים

דרוש מתכון לסלט חצילים שטוב בהקפאה

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

כל מה ששווה באליאקספרס !!!

אשכולות דומים

פסח כשר ופרימיום!

תגיות נפוצות