\
ועוד דבר לכל המתנגדות לתחליפי סוכר.
סוכר במצבים מסוימים הוא רעל. אמתי ומידי. הוא יכול לגרום לעורון, לתמותה של עובר או נזק משמעותי עבורו, לנמק בגפיים ועוד נזקים מנזקים שונים. השפעת הממתיקים גם אם היא לא בריאה היא לא מידית, ולא בנזקים ישירים. אז בבקשה...
וגם במקרים פחות קיצוניים השמנה היא מגפת המאה. לא תחליפי הסוכר.... אז גם פה בבקשה.
תודה nori.
דוגמה מצוינת לאיבוד פרופורציות,
ולהשלכות של שטיפות מוח לא רציונאליות...
תודה רבה!
אגב, כמה מנות פחמימה מותר ביום בדיאטה כזו?
פחמימות לא נספרות במנות אלא בגרמים.
כמעט כל דבר שאת מכניסה לפה מכיל גרמים בודדים של פחמימות.
אפילו סוכרזית, כמו שכתבה מישהי.
כמובן שיש מוצרים שהם 100% פחמימות,
וישנם כאלו שמכילים 0 גר' פחמימות. כמו שמן סויה למשל
כל הסיפור הוא פשוט לקרוא את טבלת הערכים התזונתיים,
לחשב מה הכמות שאוכלים ולפי זה כמה גרם פחמימות צורכים במנה הזו.
למיטב ידיעתי השאיפה היא להגיע למקסימום 150 גר' ביום.
הסוכרזית המדוברת למשל, מכילה 1 גר' פחמימות לשקיק.
(אין לי מושג אם זה מהעמילנים או מהסוכר או ממה שלא יהיה.
מבחינתי זה גרם אחד.)
פרוסת לחם קל מכילה כ10 גר' פחמימות.
חמאה רגילה מכילה פחות מ0.05 גר פחמימות לכף.
פרוסת גבינה צהובה - 0.05 גר' פחמימות (!)
ביצה אחת בינונית מכילה פחות מ1 גר' פחמימות.
לבן "גיל" 100 מ"ג מכיל 4.3 גר' פחמימות.
כלומר סנדוויץ מ2 פרוסות לחם קל, מרוחות בנדיבות בחמאה,
עם חביתה עסיסית מ2 ביצים, ו2 פרוסות גבינה צהובה, ירקות מתובלים היטב,
ולקינוח לבן גילה, או כוס קפה עם סוכרזית ופרוסה מהעוגה לעיל...
ארוחה דשנה שמכילה ס"ה כ25 גר' פחמימות.
לשם השוואה, שקית חטיף ביסלי אוסם קטן מכילה 45 גר' פחמימות.