מחפשת מתכונים לקינוחים לחגים

Miriam schwartz · 10/10/19

מחפשת מתכונים לקינוחים לחגים.
לא אכפת לי שתפנו אותי לקישורים פה בפרוג אבל זה סיוט לחפש עם כל כך הרבה מתכונים שיש פה בפורום
הכנתי כבר עוגת שמרים עם קינמון.

עכשיו אני רוצה להכין מוס ויש לי מתכון טעים רק שהוא עם מרגרינה

, אני רוצה שהמתכון יהיה לתבנית של עוגה
ולא בכוסיות כיוון שאין לי כרגע בבית, ושיהיה לתבנית עוגה עגולה רגילה, ולא שיספיק רק לאיזה 7 מנות, הם הבנתם...

וגם - אני רוצה להכין פטיפור יפה וטעים!, אבל עם חומרים שזמינים בכל בית (גנאש, איך מכינים? אפשר להכין בבית?)
אשמח למתכון ועוד יותר - לסרטון אם למשהו יש, @hbecker לך?

ואם למישהו יש רעיונות לעוד מתכונים טעימים, לא מחפשת דווקא קל מאד אבל העיקר שיהיה עם חומרים שזמינים בכל בית, אשמח מאד, תודה!

ה. בקר · 10/10/19

נכתב ע"י Mmiri:
מחפשת מתכונים לקינוחים לחגים.
לא אכפת לי שתפנו אותי לקישורים פה בפרוג אבל זה סיוט לחפש עם כל כך הרבה מתכונים שיש פה בפורום
הכנתי כבר עוגת שמרים עם קינמון.

עכשיו אני רוצה להכין מוס ויש לי מתכון טעים רק שהוא עם מרגרינה , אני רוצה שהמתכון יהיה לתבנית של עוגה
ולא בכוסיות כיוון שאין לי כרגע בבית, ושיהיה לתבנית עוגה עגולה רגילה, ולא שיספיק רק לאיזה 7 מנות, הם הבנתם...

וגם - אני רוצה להכין פטיפור יפה וטעים!, אבל עם חומרים שזמינים בכל בית (גנאש, איך מכינים? אפשר להכין בבית?)
אשמח למתכון ועוד יותר - לסרטון אם למשהו יש, @hbecker לך?

ואם למישהו יש רעיונות לעוד מתכונים טעימים, לא מחפשת דווקא קל מאד אבל העיקר שיהיה עם חומרים שזמינים בכל בית, אשמח מאד, תודה!

באשכול הזה יש מתכונים לקינוחים.
את המוסים אפשר להכין בתבנית ולפרוס אח"כ לקוביות לפני ההגשה.
לתחתית אפשר לפורר ביסקויטים ולשטח. הם יתפסו במוס.

https://www.prog.co.il/threads/מנות-אחרונות-לחגים.482381/

הנה תמונה של מוס דומה למתכון של המוס פיסטוק שיש שם באשכול אבל ששמתי בתבנית [מה שנשאר ולא היו לי כוסות, הוספתי מוס שוקולד ופרסתי]
תמונה גרועה.
כבר התחיל להתנמס, אבל לרעיון זה מספיק
כוסות

בתבנית

Miriam schwartz · 10/10/19

נכתב ע"י hbecker:
באשכול הזה יש מתכונים לקינוחים.
את המוסים אפשר להכין בתבנית ולפרוס אח"כ לקוביות לפני ההגשה.
לתחתית אפשר לפורר ביסקויטים ולשטח. הם יתפסו במוס.

https://www.prog.co.il/threads/מנות-אחרונות-לחגים.482381/

הנה תמונה של מוס דומה למתכון של המוס פיסטוק שיש שם באשכול אבל ששמתי בתבנית [מה שנשאר ולא היו לי כוסות, הוספתי מוס שוקולד ופרסתי]
תמונה גרועה.
כבר התחיל להתנמס, אבל לרעיון זה מספיק
כוסות
צפה בקובץ המצורף 550741

בתבנית
צפה בקובץ המצורף 550742 צפה בקובץ המצורף 550742

תודה רבה.
קודם כל הקישור שהפנית אליו כמדומני הוא בחכמת נשים ואני לא נמצאת שם כך שאין לי השראה

דבר שני, לא אחזתי בדיוק, אם את מדברת על פיסטוק - אני לא רוצה מתכון של מוס פיסטוק
אני מחפשת מתכון שבתחתית שמים בסקוויטים / בצק מסויים, שלזה כבר יש לי מתכון אז לא חובה אבל עדיף + מעל שכבת הבצק לשים את המוס עצמו בצבע חום - מוס שוקולד

A B · 10/10/19

יש לי מתכון פצצה......
אפשר גם באישי וגם בתבנית

שכבה 1:
400 גר' תותים קפואים
1 כוס סוכר
1 כוס מיץ תפוזים
לטחון בבלנדר
1/3 להשאיר בצד ואת כל השאר לפרוס על התחתית ולהקפיא חצי שעה

שכבה 2:
להקציף 1 ריצ' גדול+ 1/2 כוס סוכר ו1 סוכר וניל.
להוריד 1/3 ואת השאר למרוח על השכבה הראשונה ולהקפיא חצי שעה.

שכבה 3:
לערבב את שתי השלישים.....
למרוח על שתי השכבות ולהקפיא.

אני שיניתי את הסדר בין 2 השכבות העליונות.

קלי קלות של עבודה.
טעים חבל"ז
ומצוין בהקפאה.

וגם יוצא כמות של 28 כוסיות אישיות.....

ושכחתי..... יפה בטרוף!!!!

תהילושש · 10/10/19

אולי תעלו תמונות של הקינוחים?
לפי זה יותר קל להחליט........

יקב · 10/10/19

אשמח למתכון מוס פסטוק אין לי הרשאה לחכמת נשים

A B · 10/10/19

נכתב ע"י תהילושש:
אולי תעלו תמונות של הקינוחים?
לפי זה יותר קל להחליט........

את יודעת איזה מסובך זה לצלם??????
זה לסדר את השיש.....
לצלם....
להעביר למחשב.....
להעלות.....

נעשה לך את זה עד מעט......

תהילושש · 10/10/19

נכתב ע"י A B:
את יודעת איזה מסובך זה לצלם??????
זה לסדר את השיש.....
לצלם....
להעביר למחשב.....
להעלות.....

נעשה לך את זה עד מעט......

Miriam schwartz · 10/10/19

אני כולה מחפשת מתכון בסיסי למוס שוקולד טעים לא אכפת לי עם ביצים, אבל שיהיה עם שוקולד
כפי שציינתי, המתכון שיש לי הוא עם מרגרינה ואני לא מוכנה להכין עם מרגרינה כשאני בטוחה שאין צורך בכך.

תהילושש · 10/10/19

נכתב ע"י Mmiri:
אני כולה מחפשת מתכון בסיסי למוס שוקולד טעים לא אכפת לי עם ביצים, אבל שיהיה עם שוקולד
כפי שציינתי, המתכון שיש לי הוא עם מרגרינה ואני לא מוכנה להכין עם מרגרינה כשאני בטוחה שאין צורך בכך.

אפשר להמיר בשמן........

צליל קסום · 10/10/19

יש מתכון פצצה של קרין גורן
מוס ללא ביצים
הילדים שלי מתלקקים עליו:
להמיס 200 גרם שוקולד מריר עם חצי כוס סוכר ורבע כוס מים [אפשר פחות סוכר]
להוריד מהאש וקצת לקרר
להקציף ריץ עם כפית קפה נמס
וזהו!
לערבב את 2 הבלילות בזהירות והרי המוס לפניכם
אני שמה מעל פרורי אגוזים/שקדים שהקרמתי עם סוכר במחבת
וזה ממש ממש טעים וקל!
מהכמות הזו יוצא בערך 10 כוסיות ,נראה לי אינגליש קייק אחד יפה
בתאבון

A B · 10/10/19

נכתב ע"י תהילושש:
אולי תעלו תמונות של הקינוחים?
לפי זה יותר קל להחליט........

בשבילך.....

תהילושש · 10/10/19

נכתב ע"י A B:
צפה בקובץ המצורף 550935

בשבילך.....

פשששששששששששש, תודה, נראה טעים

השיש ריק, לא נעים......

ט תהילה · 10/10/19

לי יש מתכון חבל על הזמן:
מקציפים
4 חלבונים+3/4 כוס סוכר
(להקציף חזק)

להוסיף:
200 גר' שוקולד צמקאו מומס
(אני ממיסה במקרוגל עם שמן ומים)
ולהוסיף 3 חלמונים.

אני אישית מאוד אוהבת את המתכון הזה
כי אני לא סובלת מוס עם ריץ'.

בהצלחה!

בר לוין · 10/10/19

מתכון לטראפלס..
מי שחולה על שוקולד זהירות ממכר!!!!!!
ממיסים בסיר 2 חבילות שוקולד מריר עם חבילת לוטוס קראנץ'
שוטחים בתבנית נייר אפיה משומן ושופכים את הבלילה מקפיאים לרבע שעה וחותכים לקוביות.
שמים בקופסא ושופכים אבקת קקאו ומערבבים..
שמים בקירור......
2 דקות עבודה ואנשים לא גמרו להתקשר לבקש את המתכון..

מקצועי בלבד · 11/10/19

מתכון פטנט: איך מכינים מוס תות ושוקולד לבן - בלי תות

מוס תות ושוקולד לבן בלי תות.
מה צריך?ֿ⁠
למוס: חבילת אבקה להכנת ג׳לי תות (80-85 גרם) כוס מים רותחים 2 כפות סוכר 4 כוסות שמנת מתוקה
לשכבת שוקולד לבן: 100 גרם שוקולד לבן (חבילה) 50 גרם שמנת מתוקה (רבע כוס), לקחת מהשמנת של המוס.
איך מכינים: # את כוס המים הרותחים לתוך קערה, ולתוכה את הסוכר ואת אבקת הג׳לי.
# מכמות השמנת של המוס להשאיל רבע כוס לשכבת השוקולד לבן.
# את השמנת מתוקה להקציף במיקסר עד התגבשות וקבלת קרם.
# כאשר תערובת המים התקררה מעט נחבר עם תערובת השמנת ונערבב בעדינות, מהקרקעית מעלה.
# למלא כמעט עד הסוף מכוס ההגשה (הכוס לא משנה), אפשר להיעזר בשק זילוף.
# להכניס למקרר לפחות שעה עד התייצבות המוס.
# לשכבת השוקולד הלבן: לחמם את השוקולד והשמנת במיקרו לדקה וחצי ולערבב.
# למזוג כפית של תערובת השוקולד מעל כל כוס מוס.

Tzofi · 11/10/19

נכתב ע"י מקצועי בלבד:
מתכון פטנט: איך מכינים מוס תות ושוקולד לבן - בלי תות

מוס תות ושוקולד לבן בלי תות.
מה צריך?ֿ⁠
למוס: חבילת אבקה להכנת ג׳לי תות (80-85 גרם) כוס מים רותחים 2 כפות סוכר 4 כוסות שמנת מתוקה
לשכבת שוקולד לבן: 100 גרם שוקולד לבן (חבילה) 50 גרם שמנת מתוקה (רבע כוס), לקחת מהשמנת של המוס.
איך מכינים: # את כוס המים הרותחים לתוך קערה, ולתוכה את הסוכר ואת אבקת הג׳לי.
# מכמות השמנת של המוס להשאיל רבע כוס לשכבת השוקולד לבן.
# את השמנת מתוקה להקציף במיקסר עד התגבשות וקבלת קרם.
# כאשר תערובת המים התקררה מעט נחבר עם תערובת השמנת ונערבב בעדינות, מהקרקעית מעלה.
# למלא כמעט עד הסוף מכוס ההגשה (הכוס לא משנה), אפשר להיעזר בשק זילוף.
# להכניס למקרר לפחות שעה עד התייצבות המוס.
# לשכבת השוקולד הלבן: לחמם את השוקולד והשמנת במיקרו לדקה וחצי ולערבב.
# למזוג כפית של תערובת השוקולד מעל כל כוס מוס.

אפשר בקובץ להורדה? תודה

מקצועי בלבד · 11/10/19

נכתב ע"י תהילושש:

אולי תעלו תמונות של הקינוחים?
לפי זה יותר קל להחליט........

לחצ/י כדי להרחיב...

מתכון למוס שוקולד מהיר בומב ללא ביצים וללא אפייה טעים ועשיר בקלי-קלות

נ.ב. תמיד אפשר להמיר את השמנת לריץ'

מקצועי בלבד · 11/10/19

נכתב ע"י Tzofi:
אפשר בקובץ להורדה? תודה

אין לי אפשרות לעלות קובץ.

תהילושש · 11/10/19

נראה טוב

מחפשת מתכונים לקינוחים לחגים

יוצרת באהבה חווית תמונה

צוות הנהלה

יוצרת באהבה חווית תמונה

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש צעיר

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

יוצרת באהבה חווית תמונה

משתמש מקצוען

משתמש פעיל

משתמש מקצוען

משתמש מקצוען

משתמש סופר מקצוען

משתמש מקצוען

Moderator

משתמש צעיר

Moderator

Moderator

משתמש מקצוען

פסח כשר ופרימיום!

תגיות נפוצות