פאי שוקולד ופאי גבינה שוקולד ואגוזי לוז...

ש

שואו

משתמש פעיל
הפקות ואירועים
פאיים (ככה אומרים ברבים??:)) שיגרמו לכם שנה טובה במיוחד......
 

קבצים מצורפים

  • 20190925_224141.jpg
    20190925_224141.jpg
    1.8 MB · צפיות: 286
  • 20190924_233705 (1).jpg
    20190924_233705 (1).jpg
    2.2 MB · צפיות: 287
ש

שואו

משתמש פעיל
הפקות ואירועים
פאי שוקולד:
קלתית -
חצי אבקת סוכר
חצי מרגרינה
ממיסה יחד במיקרוגל כ-30 שניות ושופכת לקערת מיקסר
להוסיף:
1.5 כוסות קמח
1/2 ביצה
ללוש קלות לאיחוד הבצק
לרדד ולהדביק לקצוות התבנית, לעטוף בנייר כסף צמוד לתבנית, לאפות 15 דקות ולקרר מעט.

מלית:
3 ביצים שלמות
3/4 כוס סוכר
להקציף במשך 6 דקות (אין צורך להפריד ביצים..))
להמיס 150 גר' שוקולד מריר עם 50 גר' מרגרינה ולהוסיף כף נס קפה במי ברז..
להנמיך את הקצפת הביצים ולהוסיף את השוקולד המומס + 2 כפות קמח , לצקת על הבצק האפוי ולאפות שוב במשך 20 דקות..

גנאש:
100גר' שוקולד עם 10 גר' מרגרינה להמיס בסיר,
להוסיף 1 ריץ(לא מוקצף) על השוקולד ולאחר האפיה לצקת על העוגה
לפזר אגוזי קורקנט מלמעלה...

בהצלחה!!!
עוגה מעולה... לא מוותרים עליה במשפחה...
שנה טובה...
 
כ

כבי800

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי DIP
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
•
אפשר את המתכון לפאי גבינה?
נראה טוב...
 
שרה מגן

שרה מגן

מהמשתמשים המובילים!
מנוי פרימיום
עימוד ספרים
עריכה תורנית
תודה!! נראה מעולה.
לראש השנה ניתן להמיר את קורקנט האגוזים בקורקנט בוטנים.
מה דעתך @שואו ?
אפשר לוותר על האגוזים?
 
ש

שואו

משתמש פעיל
הפקות ואירועים
נכתב ע"י שרה מגן:
תודה!! נראה מעולה.
לראש השנה ניתן להמיר את קורקנט האגוזים בקורקנט בוטנים.
מה דעתך @שואו ?
אפשר לוותר על האגוזים?
לחצ/י כדי להרחיב...
כן אפשרי לגמרי...
בתונה המצורפת גם אין אגוזים...
פשוט הוספתי עוד 10% בערך בבצק.. ואפיתי בנפרד רצועות דקות דקות (זהירות שביר..מנסיון:p)
אותן הנחתי בשתי וערב מעל העוגה.. (מהפסים שנשברו לי פוררתי ופיזרתי בכמה פינות..)
פה זה רק עניין של מעוף (ומה שיש בבית:).. כמעט הכל הולך ...
 
ש

שואו

משתמש פעיל
הפקות ואירועים
הפאי גבינה זה ממש מתכון שבניתי מאלתור..
זה הולך ככה..
לתחתית :
שרוול ביסקויטים בהירים
1 חמאה מומסת
לטחון במעבד מזון את הביסקויטים, להוסיף את החמאה המומסת ולטחון עוד מעט לקבלת מרקם של חול רטוב.
להצמיד לדפנות התבנית ולאפות כחמש דקות..
מלית:
300 גר' גבינה
1 שמנת חמוצה
3/4 כוס סוכר
1 סוכר וניל
1 כפית ת. וניל
1 שמנת מתוקה
להקציף את השמנת המתוקה, בקערה נפרדת לערבב את שאר חומרי המלית ולאחד בתנועות עטיפה עם השמנת המתוקה.
לשפוך על הקלתית האפויה ולהקפיא עד להתייצבות..
ועכשיו שוב לחזור לדמיון...
מה שהולך לכן טוב עם גבינה ...
אני אישית עשיתי הפעם ממרח אגוזי לוז מבושל עם 1 שמנת מתוקה.. (נראה לי שקצת מידי מתוק..)
יוצא מדהים עם ריבת חלב ....
וישנה את האפשרות הקלאסית של גנאש ..:(שבעיני היא מעולה)
1 שמנת מתוקה להרתיח בסיר, לשפוך על 100 גר' שוקולד חלב ולערבב עד להמסה מוחלטת ולשפוך לאחר שהעוגה התייצבה..
מלמעלה לקשט בשוקולד לבן....
ואני מזכירה..
בעוגות האלו אין שום דבר קדוש.. וזה נותן אפשרות לשחק איך שמתחשק לנו..
אם יש יותר גבינה פחות שמנת - זה עובר וגם להפך .. רק תטעמנה לפני כדי לשלוט על רמת החמיצות/מתיקות..
מה שיש במקרר ומה שיש בראש - זה מה שחשוב.. והכי כיף שניתן להוסיף הפתעות גם בתוך המלית..
קליקים, שוקולדים, אוראו שבור וכו'
שימי לב לשלוט במתיקות שלא יהיה אובר מתוק(פשוט להפחית סוכר..)
תנו לה שם מפוצץ ותגישו...
 
ע

ע.מ.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
•
עיצוב ואדריכלות פנים
שניהם נראים נהדרים ומקסימים!
 
ר

רותי12

מהמשתמשים המובילים!
צילום מקצועי
עיצוב ואדריכלות פנים
אהבתי שאת מאלתרת. אני גם מאלתרת המון
 
עליך להתחבר או להירשם כדי להשיב כאן.

אולי מעניין אותך גם...

אשכולות דומים

EPaP
עוגות/עוגיות לכבוד שבת ההכרזה: פאי כדורי שוקולד במילוי מוס שוקולד – אפרת ביתן
תגובות
0
צפיות
1K
EPaP
EPaP
ש
סיפור בהמשכים "שוקולד עדשים"- סיפור אינטראקטיבי לילדים.
2 3
תגובות
51
צפיות
7K
שיבת ציון
ש
ש
  • נעול
פנאי "שוקולד עדשים"- סיפור אינטרקטיבי לילדים- פתוח לקהל הרחב.
תגובות
2
צפיות
567
שיבת ציון
ש

לוח לימודים

מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:

2.04

כ"ג אדר ב'


השקה חגיגית

חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית

14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!

ההרשמה נפתחה!

20.03

י' אדר ב'


פתיחת מסלול

עיצוב ואדריכלות פנים

מלגות גבוהות!

26.03

טז' אדר ב'


פתיחת מסלול

מאסטר בשיווק דיגיטלי

מלגות גבוהות!

8.05

ל' ניסן


פתיחת מסלול

אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע

מלגות גבוהות!

9.05

א' אייר


ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!

אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע

ההרשמה בעיצומה

28.05

כ' אייר


פתיחת מסלול מורחב:

פיתוח ובניית אתרים

מלגות גבוהות!
לכל מסלולי הלימוד
צ'אט עם יועצת לימודים

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ר'

קנג רְאֵה עָנְיִי וְחַלְּצֵנִי כִּי תוֹרָתְךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קנד רִיבָה רִיבִי וּגְאָלֵנִי לְאִמְרָתְךָ חַיֵּנִי:קנה רָחוֹק מֵרְשָׁעִים יְשׁוּעָה כִּי חֻקֶּיךָ לֹא דָרָשׁוּ:קנו רַחֲמֶיךָ רַבִּים יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶיךָ חַיֵּנִי:קנז רַבִּים רֹדְפַי וְצָרָי מֵעֵדְוֹתֶיךָ לֹא נָטִיתִי:קנח רָאִיתִי בֹגְדִים וָאֶתְקוֹטָטָה אֲשֶׁר אִמְרָתְךָ לֹא שָׁמָרוּ:קנט רְאֵה כִּי פִקּוּדֶיךָ אָהָבְתִּי יְהוָה כְּחַסְדְּךָ חַיֵּנִי:קס רֹאשׁ דְּבָרְךָ אֱמֶת וּלְעוֹלָם כָּל מִשְׁפַּט צִדְקֶךָ:
סמן אחרי הקריאה
לקריאה בפורום
נקרא  2  פעמים
מה זה מנוי פרימיום?
פרסום קמפיין באתר

לוח מודעות

תגיות נפוצות

אדריכלות ועיצוב פנים אחוה פלוטקין איור איור דיגיטלי איש את רעהו אלי-אקספרס אריאל לוי אתר ביטוח לאומי בין הזמנים בינה מלאכותית בית שמש בני ברק בניית אתרים בקשה גלופות גרפיקה דירה דרוש דרוש מידע דרושים הדמיה המלצה הני מושקוביץ השבת אבידה השכרה התייעצות וורדפרס חלאקה חנוכה חרבות ברזל חתונה טיול יד שניה ילדים ירושלים לוגו לימודים למכירה למסירה מודיעין עילית מוזיקה מחשב מטבח מידע מייל מיתוג מלחמה מלי אורצל מלכי לסקר מצלמה משכנתא משלוח מנות מתכון מתנה נופש נטפרי ניו בורן סטודיו ספר סקר עבודה עגלה עזרה עימוד עיצוב עיצוב גרפי עיצוב פנים פוטושופ פונט פורים פלאפון פסח פרוג פרסום ציור צילום צילום ילדים צילום מקצועי צילומי חוץ צילומי סטודיו צלמת צלמת בצפת צלמת מקצועית צפת קומיקס קורונה רכב שאלה שבת שיר שירים שיתוף תודה תחפושות תחפושת תינוק תמונה תמונות תפילה
למעלה