עוגת מספרים - העוגה שהכי תפתעו ממנה

אסתי וועג

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
מתכון נעלה בהמשך....
 

קבצים מצורפים

  • עוגת מספרים.jpg
    עוגת מספרים.jpg
    4.3 MB · צפיות: 1,892

אסתי וועג

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
הנה עוד יצירה אכילה...
מתכון:
בצק שקדים:

  • 150 גר' שקדים טחונים
  • 150 גר' קמח
  • 200 גר חמאה/ מחמאה
  • 100 גר' אבקת סוכר
  • 1 ביצה

אופן ההכנה:
  • מעבדים את כל החומרים מלבד הביצה במעבד מזון או וו לישה עד לקבלת פירורים.
  • מוסיפים את הביצה וממשיכים לעבד עד לקבלת גושי בצק.
  • מגבשים את הבצק ביד.
  • עוטפים בניילון נצמד ומקררים במקרר.
  • מרדדים כל משטח מקומח לעובי של 3 מ"מ.
  • קורצים עיגול גדול ובתוכו עיגול נוסף קטן יותר.
  • הבחירה כאן לרשותכם, תוכלו לבחור בכל צורה שתרצו, אות, צורה אקראית, מרובע,.
  • מעתיקים את הצורה לנייר, גוזרים מסביב ושמים מעל הבצק המרודד, בעזרת סכין חותכים את הבצק מסביב לנייר. מכל דגם 2 עותקים, ע"מ שיהיו לנו 2 שכבות לכל קינוח.
  • מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפיה.
  • אופים על חום של 160 מעלות כ15 דקות עד להתייצבות.
  • מוצאים מהתנור ומצננים.

לקרם גבינה:
  • 1 מיכל שמנת מתוקה
  • 1/2 כוס סוכר
  • 2 כפות פודינג
  • 1 גביע גבינת שמנת

אופן ההכנה:
  • מקציפים את הקצפת עס סוכר ופודינג רק עד ליצוב חלקי,
  • מוסיפים את הגבינה ומקפלים עד לקבל תערובת הומוגנית.

  • להרכבת העוגה:
    • שמים את הקרם בשק זילוף עם צנתר חלק או משונן כרצונכם.
    • מזלפים תלוליות קטנות וצפופות,
    • מניחים בזהירות את השכבה השניה מעל העוגיה עם הקרם,
    • מזלפים שוב תלויות צפופות.
    • מפזרים מעל את הקישוטים שוקולד. קליק, סוכריות עוגיות אוראו וכו'....
 

קבצים מצורפים

  • IMG_1462.jpg
    IMG_1462.jpg
    3.8 MB · צפיות: 1,703

יוצרת כתיבה

משתמש סופר מקצוען
צילום מקצועי
עריכה והפקת סרטים
המשתמש נחסם
לאיזה גודל העוגות האלו מקבילות?
14 אינצ'?
 

חחח

משתמש סופר מקצוען
שאלת המליון דולר:
כמות הבצק לכמה מספרים מספיקה?
למשל, בעוגת ה-36 שלמעלה בתמונה, לכמה בצק נזקקת?
 

אסתי וועג

משתמש סופר מקצוען
עיצוב ואדריכלות פנים
המתכון שהעלתי אמור להספיק לשתי מספרים (כפול שתיים) גודל של כל מספר - נכנס בA4....
 

tzivi

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
צילום מקצועי
עיצוב ואדריכלות פנים
ברמי לוי
 

מ...

משתמש מקצוען
מוזיקה ונגינה
וואו ממש מהמם!!
@אסתי וועג יש מצב שאת שולחת לי או מעלה לפה את המספרים להדפסה?
 

tzivi

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
צילום מקצועי
עיצוב ואדריכלות פנים
בצק פריך
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קכא

א שִׁיר לַמַּעֲלוֹת אֶשָּׂא עֵינַי אֶל הֶהָרִים מֵאַיִן יָבֹא עֶזְרִי:ב עֶזְרִי מֵעִם יְהוָה עֹשֵׂה שָׁמַיִם וָאָרֶץ:ג אַל יִתֵּן לַמּוֹט רַגְלֶךָ אַל יָנוּם שֹׁמְרֶךָ:ד הִנֵּה לֹא יָנוּם וְלֹא יִישָׁן שׁוֹמֵר יִשְׂרָאֵל:ה יְהוָה שֹׁמְרֶךָ יְהוָה צִלְּךָ עַל יַד יְמִינֶךָ:ו יוֹמָם הַשֶּׁמֶשׁ לֹא יַכֶּכָּה וְיָרֵחַ בַּלָּיְלָה:ז יְהוָה יִשְׁמָרְךָ מִכָּל רָע יִשְׁמֹר אֶת נַפְשֶׁךָ:ח יְהוָה יִשְׁמָר צֵאתְךָ וּבוֹאֶךָ מֵעַתָּה וְעַד עוֹלָם:
נקרא  20  פעמים

לוח מודעות

למעלה