בלי שמנת??? אוואו חייבת לנסותאנשים הולכים למסעדות בגלל מוקרמים. בואו וקבלו סוד כמוס שיאפשר לכם לחסוך 68 ש"ח על כל מנה..
הבסיס לכל המוקרמים הוא רוטב בשמל. יש כמה סוגים ואני אכתוב את מה שאני עושה אחרי המון ניסוי ותעייה:
מחממים במחבת קצת שמן זית, חותכים כמה שיני שום ומטגנים כ-10 שניות (לא יותר) מוסיפים 50-70 גרם חמאה (כן, זה החלק הקשה.. אבל גרג שמים יותר מבטיח..) כשזה נמס מוספים מלח, פלפל וקצת סוכר, ואז מוסיפים קמח - כמה? בנדיבות! במתכונים כתוב כף עד 2, אני שם 3-4 למה לא? ואז מוסיפים טיפה חלב, ומערבבים עד שזה הופך לצמיגי, ומוספים עוד קצת ומערבבים וכך מוספים 2-3 כוסות - כשמקפידים שהתערובת תהיה סמיכה - עוד כמה דקות שמידי פעם מערבבים. ואז מתקבל רוטב בשמל קטיפתי, סמיך ומדהים - מכאן זה הבסיס לכל המוקרמים: רוצים מוקרם בטטה?! אין בעיה קצת פירה בטטה- ו..אופ - מוקרם בטטה. מוקרם פסטו - כף רוטב פסטו לתערובת. ועוד כיד הדמיון הטובה.
רוצים רביולי כמו בגרג? אין בעיה, גשו לסופר הקרוב, קנו חבילת רביולי של שטראוס, זרקו למוקרם בטטה - אחרי דקה יש לכם רביולי בטטה (כמעט..) כמו בגרג.
בפעם הבאה שאתם באיקאה תזכרו לקנות צלחת גדולה עם שוליים אימתניים - ואז זה ממש גרג עד הבית.
בלי שמנת??? אוואו חייבת לנסות
תודה!
מצטערת לאכזב אבל זה ממש לא כמו של גרג.. מכירה את הסוג הזה של המוקרם ואני משתבשת בו רק כשנתקעתי בלי שמנת...
המוקרם שלהם זה עם שמנת מתוקה. מה המתכון המדוייק לא יודעת אבל זה עם שמנת מתוקה..
אואה, חלב עושה את הפעולה גם טוב, מי שרוצה קצת פחות עתיר כולסטרול וקלוריות כדאי לערבבולהוסיף 3 שמנת מתוקה להרתיח עד שמבעבע.
ביקשתם יותר מגרג,אואה, חלב עושה את הפעולה גם טוב, מי שרוצה קצת פחות עתיר כולסטרול וקלוריות כדאי לערבב
בטח שמכינים כך -זה יותר זול ומשתלם להם. ומן הסתם הם מערבבים עם קצת שמנת.אני לא חושבת שבמסעדות מכינים רוטב בשאמל למוקרם. פי 3 עבודה על תוצאה הרבה פחות טעימה משמנת.
בזמן שאתם מחפשים את החמץ, הלקוחות שלכם מחפשים אתכם בנרות!
מנוי פרימיום באתר פרוג, יקפיץ את המוניטין שלך לקהל גדול שאסור לך להחמיץ!
ועכשיו בהזדמנות, מבצע פסח 10% הנחה ברכישת מנוי שנתי!
לוח לימודים
מסלולי לימוד שאפשר לההצטרף
אליהם ממש עכשיו:
2.04
כ"ג אדר ב'
השקה חגיגית
חדש בפרוג
קורס חדשנות AI ובינה מלאכותית
14 שיעורים מפוצצים תוכן על כלי הAI השונים ליצירת תמונות וויז'ואל, עריכת וידאו ומושן, כתיבה ורעיונות, אפיון ועיצוב אתרים ועוד המון!
ההרשמה נפתחה!
20.03
י' אדר ב'
פתיחת מסלול
עיצוב ואדריכלות פנים
מלגות גבוהות!
26.03
טז' אדר ב'
פתיחת מסלול
מאסטר בשיווק דיגיטלי
מלגות גבוהות!
8.05
ל' ניסן
פתיחת מסלול
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
מלגות גבוהות!
9.05
א' אייר
ירושלמי?
יש לנו מלגה מטורפת עבורך! קורס במימון כמעט מלא!!
אוטומציות עסקיות, בוטים והטמעת מערכות מידע
ההרשמה בעיצומה
28.05
כ' אייר
פתיחת מסלול מורחב:
פיתוח ובניית אתרים
מלגות גבוהות!
תהילים פרק קיט ק'
קמה קָרָאתִי בְכָל לֵב עֲנֵנִי יְהוָה חֻקֶּיךָ אֶצֹּרָה:קמו קְרָאתִיךָ הוֹשִׁיעֵנִי וְאֶשְׁמְרָה עֵדֹתֶיךָ:קמז קִדַּמְתִּי בַנֶּשֶׁף וָאֲשַׁוֵּעָה (לדבריך) לִדְבָרְךָ יִחָלְתִּי:קמח קִדְּמוּ עֵינַי אַשְׁמֻרוֹת לָשִׂיחַ בְּאִמְרָתֶךָ:קמט קוֹלִי שִׁמְעָה כְחַסְדֶּךָ יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶךָ חַיֵּנִי:קנ קָרְבוּ רֹדְפֵי זִמָּה מִתּוֹרָתְךָ רָחָקוּ:קנא קָרוֹב אַתָּה יְהוָה וְכָל מִצְוֹתֶיךָ אֱמֶת:קנב קֶדֶם יָדַעְתִּי מֵעֵדֹתֶיךָ כִּי לְעוֹלָם יְסַדְתָּם: