רעיונות לארוחות צהריים טובות וקלות

בולי

משתמש צעיר
עיצוב גרפי
אני נשואה די טריה,
או לפחות טריה בבישול.
למי יש רעיונות לארוחות צהריים טובות וקלות להכנה.
לא גורמה. דברים פשוטים.
 

פלאפונית

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
קודם כל מזל טוב!!
גם אני הייתי שם לפני שנה...
אז ככה מומלץ שיהיה לך תפו''א תמיד במטבח
יש המון אפשרויות : בתנור ,פירה , גולש, ציפ'ס , וכו'...
ותוספת: שניצלים ,קציצות, קציצות תירס, קציצות ירקות, שיפודי בשר,
חזה מוקפץ, סטייק, יש עוד המון ......
ואני הייתי גם בצד מרק: שעועית,ירקות,פטריות וכו'....
יש אורז בכל מיני צורות בישול בתנור , בסיר,
פתיתים ,פסטה, ועוד.
בהצלחה!
 

Esty S

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
איור וציור מקצועי
הפקות ואירועים
גם אני באותו סיר(ה)...
ממליצה לך לצלם את הארוחות שאת מכינה, עשיתי את זה זה נותן המון סיפוק! מעלה לך מה שעשיתי...
המון הצלחות!:D
 

קבצים מצורפים

  • IMG_0773.JPG
    4.8 MB · צפיות: 157
  • IMG_0686.JPG
    4.3 MB · צפיות: 150

יפית98

משתמש מקצוען
עיצוב גרפי
צילום מקצועי
קציצות טונה טעימות אחת אחת
מרכיבים:
2 קופסאות טונה
בטטה קטנה מגורדת
חצי כוס קמח
ביצה קטנה
בצל קצוץ ומטוגן
כפית פפריקה
א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח

רוטב:

בצל קצוץ
2 שיני שום פרוסות
כפית שטוחה קמח
2 עגבניות חתוכות קטן
כף סילאן
כף מיץ לימון
כף פפריקה מרוקאית
כפית שטוחה סוכר
כף א. מרק
פלפל שחור גרוס
מלח






הכנות:
1. לערבב את כל המצרכים לעבוד עם ידיים לחות וליצור קציצות, מעט ללחוץ שהנוזלים יצאו. לטגן משני הצדדים עד שמזהיב.

2. לטגן את הבצל להוסיף את הקמח ולערבב עד שהוא נמס, להוסיף שתי שיני שום, את העגבנייה, סילאן ולימון כף פפריקה ושתי כוסות מים לבשל כמה דקות.

3. להוסיף את הקציצות ולבשל כ 10 דקות.

קציצות דג טונה.PNG

 

Menifa

משתמש מקצוען
צילום מקצועי
קציצות טונה אפויות קלות-
22 קציצות
קציצת דג טונה אפויה.PNG

מרכיבים:
2 קופסאות טונה
(כל קופסת טונה 160 ג’)
2 בצלים בינוניים
2 שיני שום
כף מלאה סילאן
כף גדושה קטשופ
גזר
תפוח אדמה
70 ג’ קמח (חצי כוס)
3 כפות פטרוזיליה קצוצה דק
ביצה
חצי כפית פפריקה מתוקה
כפית מלח

הכנות:
1. לפתוח מעט את הקופסאות של הטונה לשים במסננת כשהפתח כלפי מטה ולסנן.

2. לקצוץ את הבצל לחמם מחבת עם 3 כפות שמן לטגן את הבצל עד שהוא מתחיל להזהיב, תוך כדי לקצוץ את השום ולהוסיף לטיגון.

3. לחמם תנור ל 180 מעלות.

4. להעביר את הבצל לקערה, לקלף את הירקות ולגרד גס בחורים הגדולים ולהעביר לקערה, לפורר את הטונה ולהוסיף יחד עם הביצה, קמח, סילאן, קטשופ, פטרוזיליה ולתבל.

5. אפייה: להכין קציצות, לרפד תבנית בנייר אפייה משומן יפה, לסדר את הקציצות קצת לשטח לאפות כ 25 דקות צד אחד או עד הזהבה, להפוך לצד השני ולאפות עוד כ 15 – 20 דקות.

6. טיגון : לשים במחבת 3 כפות שמן לטגן את הקציצות עד שמזהיב, כשמניחים קציצים במחבת קצת לשטח אותה, כשמזהיב להפוך אותה לצד שני ולטגן עד שמזהיב. להוציא לנייר סופג.

הוגש עם עגבניות מיובשות שקשוקה חריפה וסלט חצילים עם פטריות

כדאי לדעת ש…
אפשר לאכול קר או בטמ”פ החדר, אפשר להוסיף לרוטב, חייבים לטגן או לאפות לפני. מתאים לפיקניק, לאכול בתוך פיתה עם ירקות. בתמונות חלק מטוגן וחלק אפוי. אין צורך להוציא נוזלים אלא לעשות קציצות רגיל, מצד שני לא להמתין עם העיסה ולהכין קציצות מיד. אפשר להשתמש בטונה בשמן או במים.

 

אמא יש רק אחת

משתמש מקצוען
פאי רועים
רמת קושי - בינוני
מכינים פירה,
מטגנים בצל עד להזהבה ומוסיפים לבצל 2 חבילות עוף טחון מופשר, פפריקה בשמן ופפריקה מתוקה א. מרק מלח. מערבבים כל הזמן עד שזה משנה את הצבע בערך עשר דקות.
משטחים חצי מהכמות של הפירה בתבנית בינונית מרופדת בנייר אפיה, על זה משטחים את העוף טחון ומעל עוד שכבה נוספת של פירה, זורים שומשום ושולחים לתנור לשעה פלוס עד שזה משחים.
לא מאוד קל אבל טעים טעים.
בהצלחה לכולם..
 

פרספכתיבה

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
בוגר/תלמיד פרוג
פרסום וקופי
יוצרי ai
נקניקיות עוף בלחמניה- קל, טעים ומשביע מאוד!
המתכון הוא ל24 "בורקסים" - תתאימי אותו לכמות שאת צריכה...
הבצק לא צריך התפחה ותוך 10 דקות עבודה הכל בתנור...

לבצק (להכניס לקערה לפי סדר המוצרים ברשימה):
חצי כף מלח
ארבע וחצי כוסות קמח
3 כפות סוכר
כף שמרים יבשים
שתיים וחצי כוסות מים פושרים

לערבל לבצק אחיד ולרדד לעלה דק בערך בגודל של נייר אפיה וחצי.

לחתוך את הבצק לריבועים בגודל של 10 ס"מ על 5 ס"מ בערך.

בינתיים להכין את הרוטב:

4 כפות רסק עגבניות
2 כפות שמן
כפית מלח
כפית וחצי אבקת מרק פרווה
חצי כפית פלפל שחור
חצי כוס מים.

להרתיח ולבשל 3 דקות נוספות על אש נמוכה.

לחתוך נקניקות עוף לחצאים
כל ריבוע בצק למרוח הרוטב, להניח בקצה חצי נקניק ולגלגל לרולדה פצפונת
למרוח ביצה ושומשום
לאפות 10 דקות בחום של 200 מעלות.

אפשר להוסיף רוטב פטריות בהגשה.

להגיש עם פירה או סלט ירקות טרי גדול
מאוד מאוד טעים ומשביע.
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ר'

קנג רְאֵה עָנְיִי וְחַלְּצֵנִי כִּי תוֹרָתְךָ לֹא שָׁכָחְתִּי:קנד רִיבָה רִיבִי וּגְאָלֵנִי לְאִמְרָתְךָ חַיֵּנִי:קנה רָחוֹק מֵרְשָׁעִים יְשׁוּעָה כִּי חֻקֶּיךָ לֹא דָרָשׁוּ:קנו רַחֲמֶיךָ רַבִּים יְהוָה כְּמִשְׁפָּטֶיךָ חַיֵּנִי:קנז רַבִּים רֹדְפַי וְצָרָי מֵעֵדְוֹתֶיךָ לֹא נָטִיתִי:קנח רָאִיתִי בֹגְדִים וָאֶתְקוֹטָטָה אֲשֶׁר אִמְרָתְךָ לֹא שָׁמָרוּ:קנט רְאֵה כִּי פִקּוּדֶיךָ אָהָבְתִּי יְהוָה כְּחַסְדְּךָ חַיֵּנִי:קס רֹאשׁ דְּבָרְךָ אֱמֶת וּלְעוֹלָם כָּל מִשְׁפַּט צִדְקֶךָ:
נקרא  9  פעמים

לוח מודעות

למעלה