השאלה מה אתה רוצה לפתח...
אם זו אפליקצייה שבעיקר מנהלת מידע (טבלאות, טפסים, גרפים וכיו"ב), אז לעניות דעתי למתכנת php אין סיבה להכנס ל xamarim, אני מתכנת סי שארפ בלבי ולא הייתי מעיז לעשות את זה (קל וחומר למי שמתכנת php), אתה תשרוף המון זמן ולא תקבל כמעט (אם בכלל) הפרש בביצועים, זה גם נכון לצד שרת, אתה תתעסק המון בקשקושים של syntax וכתיבת קוד בדרך של דוט נט בזמן שאתה יכול פשוט לכתוב בphp, הריי בסופו של דבר, כל אפליקציה עובדת מול web service שעדיף לך בהרבה לכתוב בשפה ובסביבה שאתה מכיר ונוחה לך....
זה נכון גם כן ל android studio, רק ששם כותבים בג'אווה (שזה כמו סי שארפ עתיק יומין....
) בפרט שזו סביבת פיתוח מסורבלת ועייפה שאין אפשרות לייצא את הפרויקט לiOs שזו בהחלט מגבלה
אני הייתי ממליץ מאוד לשקול ionic (מבוסס על cordova שהזכיר
@mordy ) שזו תשתית מבוססת על angular שמייצרת אפליקציית web view (כלומר, האפליקציה טוענת דפדפן שבתוכו רצה התוכנה כאתר לכל דבר), פיתחתי בעבר ב ionic ונהניתי מאוד (גילוי נאות, אני מפתח ב angular)
אופציה שניה ששמעתי כבר משני אנשים שהולכת חזק היא react native (ניחשת נכון, זה מבוסס על react...
), אני לא כל כך מכיר כך שאני לא רוצה להמליץ, אבל מה שאני כן יכול לומר זה שהרבה יותר קל ללמוד react מ angular (אני עושה את זה בין השעות בימים אלו) ונשמע שלמובייל זה פתרון עדיף, אם כי, אני מדגיש שוב, לא התנסיתי באופן אישי.
אם זו אפליקציה כבדה יותר, xamarin זה בהחלט פתרון מעניין שכדאי לשקול, בהנחה שיש לך את הזמן להכנס לדוט נט ולכל התשתיות של xamarin, אנדרואיד ו iOs
בהצלחה