חוג אפיה לכתה א'

סוכריות

משתמש רשום
אשמח מאד מאד לקבל רעיונות ומתכונים
קלים להכנה עם תלמידים בכתה',
עם כמה שפחות אביזרים, כמו מיקסר, תנור וכו'...
תודה רבה מראש!!!
ויום טוב לכולן!
 

אנוכי

משתמש מקצוען
כדורי שוקולד,
כדורי גבינה,
עוגת גבינה ללא אפיה,
להכין בצק שלעוגיות בחום ובלבן ולתת לה ליצור מיזה עם קורצנים / בידיהם שחור על לבן וכדו' /(אופי בבית)
קליעת לחמניות,
רוגלך
עוגיות שוקולד ציפס,
בצק עלים שמרדדים על סוכר וקינמון חותכים לרצועות ומסובבים
עוגיות ריבה,
(חצי מכמות העוגיות עגולות והחצי השני עם חור- אח"כ מורחים ריבה בין הפרוסות)
פיצות אישיות
 

סוכריות

משתמש רשום
אנןוכי - תודה רבה!!! תבורכי!!!
עזרת לי מאד!!

יש לעוד מישהיא רעיונות?
אשמח גם לרעיונות שלא נדרש תנור.
תודה ענקית!
 

אנוכי

משתמש מקצוען
אם זה חוג אפיה - צריך אפיה לא?
אם זה גם בישול?
סלט פרות,
סלט גזר חי עם מיץ תפוזים
גלי בכוסיות עם חתיכות של פרות
 
נערך לאחרונה ב:

סוכריות

משתמש רשום
תודה ענקית!!!
אין לי מלים!!!!
אני רואה שאת שופעת...
הביאי עוד רעיונות...
אני צריכה יציר ות באוכל עד סוף שנה...
 

אנוכי

משתמש מקצוען
רוצה שאני אשים לב שכתבת לי משהו?
צטטי אותי- אני אקבל ע"כ התראה, סמני אהבתי, אני אקבל ע"כ התראה...
שילחי לי הודעה פרטית,-
אבל אם לא, לא אדע שכתבת לי משהו...
תודה ענקית!!!
אין לי מלים!!!!
אני רואה שאת שופעת...
הביאי עוד רעיונות...
אני צריכה יציר ות באוכל עד סוף שנה...
כרגע אין לי ממש...
אשתדל לחשוב בל"נ
 

חמישיה

משתמש פעיל
כוסיות שבתחתית פירורי ביסקוויטים, קרם גבינה וקליק שחור לבן למעלה.
קסטה מביסקוויטים וגבינה.
לקשט מאפינס מבצק סוכר או קרם וסוכריות
פצפוצי אורז ושוקולד

בהצלחה!
 

ינח

משתמש מקצוען
D I G I T A L
כדורי קורנפלקס. או חיתוכי קורנפלקס עם שוקולד חלבה ודבש.
חיתוכיות של פצפוצי אורז עם דבש ושוקולד.
פנקייקים קטנים עם רוטב מענין מעל
קרמבו ביתי (מתאים לחורף)
 

בינה

משתמש מקצוען
קישוט מאפינס.
קישוט קייק פופס.
רולדת קוקוס בציפוי שוקולד.
עוגת גבינה ללא אפיה.
 

שמואל גרינשטיין

יותר מעצב מגרפיקאי
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי DIP
צילום מקצועי
D I G I T A L
בצק עלים מאד עוזר בחוגים כאלו.
אמנם מצריך אפיה, אבל אפשר לשחק איתו המון
לדוגמא - פיציות, בורקס - תפו"א, גבינה, טונה, עם נקניקיה, קרם שניט, שוקולדיות, מקלות קימון/קקאו או להפך - מקלות מלוחים. ועוד.
כנ"ל מלוואח - חותכים משולשים וממלאים במה שבא - קובית שוקולד, מלית חלווה, ריבה ואגוזים. או בגיזרת המלוחים - זית, קובית גבינה מלוחה/צהובה וכדו'.

אגב, בנוגע לאפיה - מאד מקובל בחוגים מסוג זה (אצלנו בכ"א) לשלוח עם הילות מאפים לא אפויים בתוך תבנית והבנות אופות בבית.

בהצלחה
חני
 

שמואל גרינשטיין

יותר מעצב מגרפיקאי
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי DIP
צילום מקצועי
D I G I T A L
עוד רעיונות - בלי אפיה:
זר מ"נשיקות"
כוסיות ג'לי עם קוביות פירות
מוס שוקולד (מקצף יש?)
עוגת גבינה מביסקויטים.
פרלינים שוקולד עם כל מיני מילויים

חני
 

happy

משתמש פעיל
כדורי קורנפלקס. או חיתוכי קורנפלקס עם שוקולד חלבה ודבש.
חיתוכיות של פצפוצי אורז עם דבש ושוקולד.
פנקייקים קטנים עם רוטב מענין מעל
קרמבו ביתי (מתאים לחורף)

יש מצב לקבל את המרשם לקרמבו?
 

ינח

משתמש מקצוען
D I G I T A L
מתכון לקרמבו ביתי
לבסיס: עוגיות אוראו מופרדות (ניתן להשתמש בכל עוגיה אחרת שהיא עגולה ומתוקה) - אפשר לאפות את העוגיות.
לקרם: מיכל שמנת מתוקה/ קצפת צמחית (250 מ"ל) + חבילת אינסטנט פודינג וניל/ שוקולד (80 גרם)
לציפוי: חבילת שוקולד מריר / חלב / לבן (200 גרם) עם 2 כפות שמן

-מסדרים את עוגיות האוראו, מקציפים בקערה שמנת עם אינסטנט עד לקבלת קצפת יציבה. ממלאים בשקית זילוף ומזליפים לגובה על תחתית העוגיות מעבירים למקפיא להתייצבות למשך כ-10 דקות,כדי שהקצף יתקשה ויידבק לעוגייה.

אוחזים כל קרמבו בעדינות בבסיסו וטובלים אותו בשוקולד, כך שיהיה מצופה לחלוטין. מנערים קלות כדי להיפטר מעודפי שוקולד ומניחים במגש.

אפשר לגוון עם שוקולד מריר, ממרח לוטוס (בעיניי שילוב מעולה!) או שוקולד חלב/לבן
 

אנוכי

משתמש מקצוען
לאזור טו בשבט אפשר זר מפרות יבשים,
מרשמלו לטבול בשוקולד וסוכריות ולהכין זר,
רולדה שוקולד וקוקוס,
קוגל תפו"א
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט א'

א אַשְׁרֵי תְמִימֵי דָרֶךְ הַהֹלְכִים בְּתוֹרַת יְהוָה:ב אַשְׁרֵי נֹצְרֵי עֵדֹתָיו בְּכָל לֵב יִדְרְשׁוּהוּ:ג אַף לֹא פָעֲלוּ עַוְלָה בִּדְרָכָיו הָלָכוּ:ד אַתָּה צִוִּיתָה פִקֻּדֶיךָ לִשְׁמֹר מְאֹד:ה אַחֲלַי יִכֹּנוּ דְרָכָי לִשְׁמֹר חֻקֶּיךָ:ו אָז לֹא אֵבוֹשׁ בְּהַבִּיטִי אֶל כָּל מִצְוֹתֶיךָ:ז אוֹדְךָ בְּיֹשֶׁר לֵבָב בְּלָמְדִי מִשְׁפְּטֵי צִדְקֶךָ:ח אֶת חֻקֶּיךָ אֶשְׁמֹר אַל תַּעַזְבֵנִי עַד מְאֹד:
נקרא  27  פעמים

לוח מודעות

למעלה