פתיתים אחד אחד

CHANEL

משתמש פעיל
מישהו/י יודע/ת איך מכינים פתיתים בצורה שהם לא יהפכו לגוש אחד לאחר קירור או המתנה של כמה שעות?
וגם,איך מתבלים את זה הכי טוב
כמו שהילדים אוהבים?
 

ע.מ.

משתמש סופר מקצוען
מנוי פרימיום
עיצוב גרפי
עיצוב ואדריכלות פנים

ערסל

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
יש לי מתכון מעולה של פתיתים עם ירקות
אם זה יכול ללכת אצלך, אני אכתוב
זה הרבה פחות מתקשה לגוש אחד, כי יש בזה גם נוזלים מהירקות
 

CHANEL

משתמש פעיל
יש עוד תבלין שמצהיב מאד חוץ מכורכום?
אני לא אוהבת את הטעם של הכורכום.
 

ערסל

משתמש מקצוען
מנוי פרימיום
נשמח לקבל...
1 חבילת פתיתים
2 בצלים קצוצים
1 גזר חתוך לקוביות קטנות
2 פלפל חתוכים לקוביות קטנות (אפשר לגוון בצבעים)
מלח, פלפל
(לבחירה כפית אבקת מרק עוף)

מטגנים את הבצל ב4 כפות שמן עד להזהבה
מוסיפים את הירקות, ומאדים 5 דק'
מוסיפים את הפתיתים עם 4 כוסות מים רותחים
מתבלים ומערבבים
מבשלים על להבה נמוכה 6 דק' בסיר מכוסה
מכבים את האש וממתינים 10 דק'
מערבבים שוב

יוצאת כמות ענקית!
אני בד''כ מכינה את אותה כמות ירקות
ושמה שתי כוסות פתיתים
 

בית100

משתמש צעיר
בדיוק עכשיו מישהי אמרה לי שהיא עושה פתיתים בתנור, וכך זה חוסך שטיפת סיר
אופן ההכנה כמו בסיר שמים את הפתיתים, שמן, מלח, אבקת מרק, קצת סוכר ומים
לאפות כ - 20 דקות גם מכוסה וגם לא
יוצא מאד טעים
 

אסתי אחת

משתמש מקצוען
קראתי אצל שפית אחת לבשל כמו אטריות בהרבה מים לסנן ולתבל במעט שמן ותבול או להוסיף ירקות קצוצים מאודים \פטריות\קוביות חזה עף מבושלות

בצורה זו נשאר גם כמה ימים לא כגוש אלא רך וטעים
 

בעריש

משתמש סופר מקצוען
עיצוב גרפי
איזה טעם הוא מוסיף?
פיקנטי?
והטעם דומיננטי?
לא יודע לומר בדיוק... זה קצת דומיננטי, לא פיקנטי, נראה לי שבין המרכיבים יש גם כורוכום.....

קראתי אצל שפית אחת לבשל כמו אטריות בהרבה מים לסנן ולתבל במעט שמן ותבול או להוסיף ירקות קצוצים מאודים \פטריות\קוביות חזה עף מבושלות

בצורה זו נשאר גם כמה ימים לא כגוש אלא רך וטעים
מוזר, זה לא נהיה בצק? זה לא אותו בצק, ולכן זה מוזר קצת, ניסיתם?
 

אסתי אחת

משתמש מקצוען
לא יודע לומר בדיוק... זה קצת דומיננטי, לא פיקנטי, נראה לי שבין המרכיבים יש גם כורוכום.....


מוזר, זה לא נהיה בצק? זה לא אותו בצק, ולכן זה מוזר קצת, ניסיתם?
ניסינו וזה יוצא פצצה
הרבה מים כפית מלח ,כשרותח להכניס את הפתיתים ל10 דקות ולסנן
 

אולי מעניין אותך גם...

הפרק היומי

הפרק היומי! כל ערב פרק תהילים חדש. הצטרפו אלינו לקריאת תהילים משותפת!


תהילים פרק קיט ב'

ט בַּמֶּה יְזַכֶּה נַּעַר אֶת אָרְחוֹ לִשְׁמֹר כִּדְבָרֶךָ:י בְּכָל לִבִּי דְרַשְׁתִּיךָ אַל תַּשְׁגֵּנִי מִמִּצְוֹתֶיךָ:יא בְּלִבִּי צָפַנְתִּי אִמְרָתֶךָ לְמַעַן לֹא אֶחֱטָא לָךְ:יב בָּרוּךְ אַתָּה יְהוָה לַמְּדֵנִי חֻקֶּיךָ:יג בִּשְׂפָתַי סִפַּרְתִּי כֹּל מִשְׁפְּטֵי פִיךָ:יד בְּדֶרֶךְ עֵדְוֹתֶיךָ שַׂשְׂתִּי כְּעַל כָּל הוֹן:טו בְּפִקֻּדֶיךָ אָשִׂיחָה וְאַבִּיטָה אֹרְחֹתֶיךָ:טז בְּחֻקֹּתֶיךָ אֶשְׁתַּעֲשָׁע לֹא אֶשְׁכַּח דְּבָרֶךָ:
נקרא  15  פעמים

לוח מודעות

למעלה