מתכוני בישול ואפיה
לליבה:
140 גר' מחית נוגט+100 גר' שוקולד חלב.
ממיסים את השוקולד ומוסיפים את הנוגט. מעבירים לשקית זילוף ומקררים כמה דקות.
מזלפים רצועות קצרות על נייר אפיה ומקפיאים
לארטיק:
500 מ"ל שמנת מתוקה+כוס חלב מרוכז
מקציפים את השמנת לקצפת יציבה. מוסיפים חלב מרוכז ומקציפים עד להטמעה.
מזלפים לתבנית הרצויה...
הכל התחיל מכך שאצלנו אוהבים לחמניות.
כל מיני
וגיוונים.
אבל בעיקר אוהבים אצלנו לשחק בבצק.
לעבוד עם בצק בסיס, ולהכין ממנו מגוון תוצרים.
אותו בצק, צורות שונות.
לפעמים הבצק עובר שינוי קל.
אבל לרוב- הוא ממש אותו בצק.
עד שלא פתחתי בפרוייקט הזה, לא חלמתי כמה גיוונים אפשר להוציא מבצק אחד, או...
לפעמים הן רוצות
את כל הכבוד לעצמן
בלי שום תוספות
שיונחו בצלחת לצידן
הן רוצות את כל הבמה
חלבון ופחמימה
וכך מצטרף העוף
לחגיגת הלחמניה
אז הפעם-
לחמה בעג'ין
בסיס בצק [המתכון הרגיל, כאן השתמשתי בקמח 80% מלא]
שנבנה בצורת סירה עם מסגרת
בתוך המסגרת תערובת של בשר או עוף טחון
ואפיה.
כמות ל-4 סירות...
לפני שבועות לא הספקתי לשתף.... שבועות עבר אבל הטעם נשאר - כמו שאמר המאמר ;)
הלזניה הזו כל כך קלה להכנה ויוצאת טעימה ועסיסית, כל כך אמיתית שהיא חוסלה עוד לפני שהספקתי לסובב את הראש.
תנסו גם אתם.
מבטיחה שלא תתאכזבו.
יאללה לעבודה - --
שלוש קערות עומדות הכן לקראת מלוי.
החומרים:
כוס מים (ח''פ)
4...
כך לפחות קראנו להם כשהיינו ילדות.
ולא פחדנו לעבור בשער שכם.
הריח שלהם תפס אותנו.
עגלות עץ ירוקות עמוסות בייגלאך מלאי שומשום.
לצידם, פיסות עיתון שעוטפות זעתר.
למלווה מלכה השבוע החלטתי להכין אותם
הבצק-
כמו של הלחמניות הרגילות
אבל חצי מכמות השמן ממירים בשמן זית ומפחיתם מהסוכר
1 כף מלח
1 קילו...
אחרי שבועות של עומס גדול מאד
ומרוב עומס,
לא הגעתי לפרוג...
וב"ה מתפנה קצת
ומיד
מעלה לכם את המתכון השבועי -
חטיף שוקולד וקוקוס.
מזהירה מראש להכין כמות כפולה.
זה ממכר ומתחסל ברגע.
תהנו המוןןןן קודם כל - מהתמונה :)
ועכשיו למתכון:
חטיף קוקוס
המתכון מספיק ל:כ25 חטיפים
200 גרם קוקוס
100 גרם...
בס"ד
חנוכה מביא בכנפיו ניחוח של שמן ותחושה חזקה של חום ואור.
אני אוהבת לשבת מול הנרות. להתבונן בהם מהבהבים, מרצדים. אני אוהבת לראות את השלהבות משתקפות בחלון מול החושך שבחוץ.
הן משרות אווירה חמימה. אווירה של בית. ושמחה.
יש בהם בנרות, משהו סימבולי כל כך עבורנו, עם ישראל.
הם מסמלים את האור שלנו...
חודש טוב ומבורך לכולן!!!
גילוי נאות -
החודש הזה מאד מאד מרגש אותי!
2 הבנות שלי נולדו באותו היום
בהפרש של 3 שנים
אז הולכת לחגוג להם השנה יחד
וכמובן אשתף אתכן במתכונים שווים
לרגל האירוע!
אבל היום,
שמחה לשתף אתכם בסרטון הדרכה
להכנת סופגניות
כמובן שתמיד אפשר למלא בריבה
ולפזר בנדיבות...
מאז ששכנה שלי חזרה מארגנטינה
ופנקה אותי בחבילה של אלפחורס בטעם גן עדן
ניסיתי המון להגיע למרקם הזה
לטעם הזה
לשלימות הזו
ועכשיו, אני יכולה לומר שנראה לי כמעט הצלחתי....
כן, המקורי מגיע בציפוי שוקולד חלב
ולא עם קוקוס
אתן כמובן יכולות לשים גם קוקוס
אבל לדעתי -
אחרי שטועמים פעם אחת עם ציפוי שוקולד...
והפעם למאכל האהוב עלי מכל (ועל מי לא?...)
קרמבו
רק שתמיד מתכון של קרמבו מצריך שימוש במדחום, או עם חלבונים חיים או שהוא לא מצליח...
אז כמו שאתם כבר מכירים אותי
הבאתי לכם מתכון קל, עם ביצים מפוסטרות - כך שהמתכון מתאים לנשים בהריון, ולרגישים לביצים חיות.
קל, בלי אביזרים מיוחדים
ובעיקר מאד מאד טעים...
כשמתחשק לי להתפנק על ביס שוקולדי ומושלם -
אני נגשת למגירה במקפיא, שיש בה קופסא קטנה
ובה מתחבאים להם... טארטלטים של שוקולד, ממולאים קרמל מלוח שנוזל
ומעל הכל סופלה רך ושוקולדיייייי
די, גרמתי לך לרייר מספיק. אה?!
אז למה אני מדברת כל כך הרבה?
קדימה למתכון!
אבל קודם כל, תמונה....
והמתכון:
טארטלט...
אחרי שפורסם בפורום חכמת נשים וכמה נשים אמרו לי לפרסם פה אז למה לא ;)
אז ככה יש לי מתכון פצצה מוגש באהבה לאלה שרוצים להיות שבעות מירקות לכמה שעות טובות
המתכון ל10 מנות
4 קישואים
2 בצלים
5 גזר
2 בטטה
שעועית ירוקה
2 פלפל
2 תפוח אדמה (לבחירה);)
חותכים את הכל לחתיכות קטנות או גורסים במגרסה גסה...
נִכְנֶסֶת בַּפֶּתַח
גּוֹלֶשֶׁת אַט אַט
מְפַזֶּרֶת קְצָת מֶתַח
מַרְטִיטָה נִים קָט
מְלַטֶּפֶת הַצַּעַר
זוֹרַעַת תִּקְוָה
פּוֹתַחַת הַשַּׁעַר
לִצְקוֹן וּתְפִלָּה
נוֹטַעַת סְלִיחָה
בִּצְלִיל עָנֹג
מְחַדֶּשֶׁת פְּרִיחָה
וְנִיחוֹחַ אֶתְרוֹג
מְמַתֶּקֶת בִּדְבַשׁ
כְּאֵב וְעָגְמָהּ
פּוֹתַחַת דַּף...
אז לכבוד החגים
שמחה לשתף אתכם בהדרכה להכנת בשר מושלם
כאן המקום להודות ל @hbecker שלפני כמה שנים גילתה לי כמה מרזי הכנת הבשר
מאז הלכתי ולמדתי, טעמתי, ניסיתי ושיפרתי
וזה המתכון המנצח אצלי בכל החגים!!!
כמובן, שהסרטתי לכם את כל התהליך
שתראו כמה זה קל ופשוט
ובעיקר - טעיםםםםםםםם
אז קחו כמה דקות...
ר"ה כבר ממש ממש פה
וחפשתי מה אפשר לעשות
שיהיה גם מתוק וטעים
וגם קטן ואיסטטי
כזה שרוצים לאכול
אבל בגלל שהוא כל כך חמוד - חבל לאכול
ואחרי שטועמים - מודים שהיה כיף לאכול...
בקיצור,
קבלו את אותו!
תפוח בדבש על מקל!!!
נעזרתי בתבנית פופקייקס שהזמנתי מאלי אקספרס
לפני שתבקשו - הנה הקישור לתבנית
והנה...
אז נכון, חנוכה כבר ממש בדרך החוצה..
ובכל זאת בחרתי להעלות מתכון מפנק בניחוח החג.
אז מי שיפסיק להכין מחר, ירוויח. מי שלא....עוד שנה יש שוב חנוכה...
--------
שעת ערב מאוחרת. אני עובדת על המחשב ומחפשת קובץ מסויים במחשב.
אני קישה בטעות על קובץ לא נכון.
קייפקפאפס.
לר"ה.
ואז החל המוח לעבוד...
משום מה חנוכה מתחבר תמיד לסופגניות, לביבות, בצקים והעיקר---- הרבה שמן.
אז נכון שהנס נעשה בשמן.
ונכון שמנהג הוא לאכול מאכלים רוויי שמן.
אבל יש בחנוכה מנהג נוסף.
מנהג שנדחה קצת לסף.
לא כזה שמוצג בחוצות
כבר מהיום שלאחר סוכות
לא עוד סופגניה או דונאט
ממולאים בריבת חלב או קרם נוגט
לא לביבה ותפוח אדמה...
החופש כבר כאן,
והגיע הזמן למדריך נחמד בטכניקה לצילום ניו בורן
אם אתם רוצים מקסימום תמונות במינימום זמן, לכו על טכניקת הקילוף :)
התחילו בעיטוף מלא.
בד מתחת לתינוק, עיטוף התינוק מימין ומשמאל כשהגוף מקופל, ותחיבת כל השאריות מתחתיו
בתנוחה כזו התינוק נרדם היטב ועמוק כי אין תנועות רפלקס שיעירו אותו...
לוח אירועים
29.06
יט תמוז
פתיחת קורס
עיצוב גרפי
אפשר עדיין להצטרף!
30.06
כ תמוז
פתיחת קורס
פיתוח צ'אטבוטים
אפשר עדיין להצטרף!
30.06
כ תמוז
פתיחת קורס
צילום
אפשר עדיין להצטרף!
04.07
כד תמוז
פתיחת קורס
איור דיגיטלי
אפשר עדיין להצטרף!
12.07
ג אב
פתיחת מחזור
חממה 4
מעטפת מקצועית ליוצרים
12.08
ד אלול
פתיחת קורס
עיצוב UX-UI
15.08
ז אלול
פתיחת קורס
עריכת וידאו
22.08
י"ד אלול
פתיחת קורס
עימוד מורחב
25.08
י"ז אלול
פתיחת קורס
עיצוב פנים
לוח דירות נופש
- יהודית גרינ
- נוצר:
- chedvi
- נוצר:
- חיים מאון
- נוצר:
רכסים דירת 3 חדרים מטופחת ונקיה בגבעה ב' בין התאריכים כ"ג- כ"ו באב 550 שח ללילה (גמיש)
להשכרה ברכסים בשבוע הקרוב
דירת 3 חדרים מטופחת...
ירושלים דירה מתפנה לחודשיים + בירושלים
להשכרה דירת 3 חדרים יפה ומטופחת כולל סוכה, החל...
להשכרה בחיפה ויזניץ דירה 5.5 חדרים
להשכרה בחיפה ויזניץ דירה 5.5 חדרים מהממת נקייה...
לוח נדל"ן | למכירה והשכרה
- מדיה ואתרים
- נוצר:
- מלכי וולף
- נוצר:
אור הגנוז דרושה וילה מטופחת עם חצר ובריכה גדולה באזור מירון והסביבה
ליום ראשון שני שלישי הקרובים ל- 11 נפשות ( 08...
מעצבת, מתכנתת, צלמת? רוצה לעבור למשרד? עמדה פנויה להשכרה!
התפנה מקום במשרד משותף
במיקום מרכזי בב"ב...
לוח דרושים
- א שיינפלד
- נוצר:
- michal23
- נוצר:
- שלום לכולם
- נוצר:
דרושה צלמת אדריכלות תותחית בביתר עילית
לצילום מס' פרויקטים בביתר עילית דרושה צלמת...
דרושות בנות ונשים רציניות לעבודה בקייטנה- במיידי
דרושות בנות ונשים עם לב חם, אהבה ומסירות...
מעצב/ת מטבחים לחברה גדולה בראשל"צ ור"ג -חובה 4 שנות נסיון בחברת מטבחים\נגריה!!
לחברת מטבחים מובילה דרושים/ות מעצבים/ות לסניפי...
אולי מעניין אותך גם...
מי שמכיר אותי, יודע, שיש לי אהבת אמת לפריטי וויטג'
מוכנה להתפשר על פריטי רטרו, בלית ברירה
ילקוט עור-צ'אק
שמלת כותנה קלילה לבת שלי-צ'אק
נעלי בובה...
מבצעים שכאלה לא נראו כבר זמן רב בענף המתנות והמזכרות. רשת 'שמחונים' מכריזה על שבוע של מבצעי חיסול משתלמים במיוחד על כל מוצרי החנות, בסניף בני ברק...
אין עלילה מאחורי הציור, למעט תהליך העבודה.
דווקא ניסיתי. לא הלך. אולי חברי הפורום המוכשרים ימציאו משהו...
סרטון תהליך עיצוב...
שלום וברכה לכל גולשי 'פרוג' היקרים.
בעקבות כך, שנקלענו לסיטואציה לא נעימה בחודש האחרון, של תביעה רצינית של חברת פלאש 90 בעקבות פרסום תמונות באתר...
נכון כיף לך להדיח כלים כשכולם בים?!
